Schwester Bothilde Bethmännchen und Pfaffenhütchen ist Band 1 der Reihe „Backen und Kochen mit Schwester Bothilde“ und ein vielseitiges Backbuch für alle, die überlieferte Rezepte und klösterliche Backkunst entdecken möchten. Im Mittelpunkt stehen Plätzchen, Torten, Kuchen, Kleingebäck sowie ausgewählte Mehl- und Fastenspeisen.

Schwester Bothilde Bethmännchen und Pfaffenhütchen – Backwissen mit Tradition

Schwester Bothilde gehörte dem Orden der Armen Schulschwestern von Unserer Lieben Frau an und war mehr als 45 Jahre an verschiedenen Klosterschulen tätig. Dort unterrichtete sie junge Frauen unter anderem in Hauswirtschaft. Als „Platzlschwester“ des Regensburger Bistumsblatts wurde sie mit ihren verständlich beschriebenen Back- und Kochideen einem größeren Publikum bekannt.

Das Bethmännchen und Pfaffenhütchen Buch versammelt Rezepte aus diesem langjährigen Wirken. Damit eignet sich das Schwester Bothilde Backbuch für Menschen, die traditionelle Klosterrezepte schätzen und bewährte Zubereitungsweisen in der eigenen Küche nachvollziehen möchten.

Plätzchen, Makronen, Torten und Fastenspeisen

Vor den eigentlichen Rezepten vermittelt das Buch Grundlagen zu verschiedenen Teigarten und Glasuren. Hinzu kommen praktische Hinweise zu Weihnachtsgebäck, Schaumgebäck und Makronen sowie zur Auswahl geeigneter Geräte und Backformen. Ausführliche Zutatenangaben und anschauliche Arbeitsschritte erleichtern die Orientierung beim Nachbacken.

Ob als traditionelle Plätzchenrezepte Buch, Makronen Rezeptbuch oder Kuchen und Kleingebäck Buch: Schwester Bothilde Band 1 bietet zahlreiche Anregungen für die Adventszeit, festliche Kaffeetafeln und das Backen im Jahreslauf. Auch Mehl- und Fastenspeisen Rezepte erweitern die thematische Vielfalt.

Ein Klosterküche Kochbuch zum Lesen, Backen und Verschenken

Mehrere Fototafeln geben Einblicke in Schwester Bothildes Back- und Kochkunst. Ein Inhaltsverzeichnis und ein ausführliches Stichwortverzeichnis helfen dabei, Rezepte und Themen schnell aufzufinden. Die überarbeitete zweite Auflage aus dem Klosterverlag verbindet übersichtliche Rezeptdarstellung mit dem kompakten Format eines handlichen Küchenbegleiters.

Das Backbuch der Ordensschwester ist eine passende Geschenkidee für Backbegeisterte, Kochbuchsammler und alle, die ein Alte-Backrezepte-Buch mit authentischem biografischem Hintergrund suchen.

Der broschierte Band umfasst 312 Seiten und mehrere Abbildungen.
Das kompakte Buchformat beträgt 12 × 18 cm.
Die zweite Auflage erschien im September 2005 im Klosterverlag.
Klaus Christian Reiter ist als Autor des Bandes ausgewiesen.

Jetzt Schwester Bothilde Bethmännchen und Pfaffenhütchen bestellen und traditionelle Back- und Klosterküche Rezepte für die eigene Rezeptsammlung entdecken.

Häufige Fragen

Was ist „Schwester Bothilde: Bethmännchen und Pfaffenhütchen“?
„Schwester Bothilde: Bethmännchen und Pfaffenhütchen“ ist ein Backbuch mit überlieferten Rezepten und Grundlagen der klösterlichen Backkunst. Es handelt sich um Band 1 der Reihe „Backen und Kochen mit Schwester Bothilde“.

Wer war Schwester Bothilde und wofür ist sie bekannt?
Schwester Bothilde gehörte dem Orden der Armen Schulschwestern von Unserer Lieben Frau an. Sie war mehr als 45 Jahre an verschiedenen Klosterschulen tätig, unterrichtete dort unter anderem Hauswirtschaft und wurde als „Platzlschwester“ des Regensburger Bistumsblatts bekannt.

Welche Rezepte enthält das Buch „Bethmännchen und Pfaffenhütchen“?
Das Buch enthält Rezepte für Plätzchen, Makronen, Torten, Kuchen und weiteres Kleingebäck. Ergänzt wird die Auswahl durch Mehl- und Fastenspeisen sowie Anregungen für Weihnachtsgebäck und festliche Kaffeetafeln.

Vermittelt das Schwester-Bothilde-Backbuch auch Grundlagen zum Backen?
Ja, vor den Rezepten erläutert das Buch Grundlagen zu verschiedenen Teigarten und Glasuren. Außerdem enthält es Hinweise zu Schaumgebäck, Makronen, geeigneten Geräten und Backformen.

Wie sind die Rezepte in „Schwester Bothilde: Bethmännchen und Pfaffenhütchen“ aufgebaut?
Die Rezepte bieten ausführliche Zutatenangaben und anschaulich beschriebene Arbeitsschritte. Ein Inhaltsverzeichnis und ein ausführliches Stichwortverzeichnis erleichtern das Auffinden einzelner Rezepte und Themen.

Wie viele Seiten hat „Schwester Bothilde: Bethmännchen und Pfaffenhütchen“?
Der broschierte Band umfasst 312 Seiten. Zusätzlich enthält das Buch mehrere Abbildungen und Fototafeln mit Einblicken in Schwester Bothildes Back- und Kochkunst.

Welches Format hat das Backbuch von Schwester Bothilde?
Das Buch hat ein kompaktes Format von 12 × 18 cm. Durch diese Abmessungen ist es als handlicher Küchenbegleiter konzipiert.

Welche Ausgabe des Buches wird angeboten?
Angeboten wird die überarbeitete zweite Auflage von „Schwester Bothilde: Bethmännchen und Pfaffenhütchen“. Sie erschien im September 2005 im Klosterverlag.

Wer ist als Autor von „Bethmännchen und Pfaffenhütchen“ angegeben?
Klaus Christian Reiter ist als Autor des Bandes ausgewiesen. Das Buch versammelt Rezepte und Backwissen aus dem langjährigen Wirken von Schwester Bothilde.

Für wen eignet sich das Schwester-Bothilde-Backbuch als Geschenk?
Das Backbuch eignet sich als Geschenk für Backbegeisterte, Kochbuchsammler und Menschen, die traditionelle Klosterrezepte kennenlernen möchten. Auch für Leserinnen und Leser mit Interesse an überlieferten Zubereitungsweisen und biografisch geprägten Kochbüchern kommt es infrage.