Die Hildegard Klare Delikatess-Suppe ist eine rein pflanzliche Hildegard Suppe für klare Brühen und zum herzhaften Würzen verschiedenster Gerichte. Das Hildegard von Bingen Suppenpulver erhält seinen charakteristischen Geschmack durch eine Gemüse-Gewürzmischung mit Galgant, Bertram, Fenchel und Liebstöckel.

Hildegard Suppe als vielseitige Küchenbasis

Ob als Hildegard von Bingen klare Brühe, Hildegard Gemüsebrühe oder würzige Hildegard Suppenbasis: Die Delikatess-Suppe lässt sich unkompliziert dosieren. Für eine Tasse werden ein gehäufter Kaffeelöffel in 250 ml heißes Wasser eingerührt; für einen Liter genügt ein gehäufter Esslöffel.

Die klare Gemüsebrühe eignet sich außerdem zum Verfeinern von Gemüse, Eintöpfen, Soßen und Salaten. Auch als Kochbrühe für Kernotto oder als Grundlage für eine Fastensuppe nach Hildegard von Bingen lässt sie sich vielseitig in den Speiseplan integrieren.

Aus der Stadtmühle Geisingen

Die Stadtmühle Geisingen führt seit Generationen die Müllertradition als Familienbetrieb fort. In der Baar im Südschwarzwald widmet sich die Mühle einem breiten Sortiment an Dinkel- und Naturkostprodukten; die eigene Wasserkraft liefert die Energie für die Produktion.

Die Rezeptur der Müllerslust Hildegard Klare Delikatess-Suppe ist an die überlieferte Hildegard-von-Bingen-Küche angelehnt. Gemüse, ausgewählte Kräuter und typische Hildegard-Gewürze verbinden sich zu einer klaren, würzigen Brühe für die tägliche Küche.

Klare Suppe hefefrei und vegan

Die vegane Hildegard Brühe wird mit Sonnenblumenöl hergestellt und kommt ohne Lauch, Kohl, Hefe und Zucker aus. Auch Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel und gehärtete Fette sind nicht Bestandteil der Rezeptur.

Für ein einfaches Hildegard Suppe Rezept kann die fertige Brühe beispielsweise mit selbst gemachten Dinkel-Suppenklößchen serviert werden. So wird aus der Hildegard Würze mit wenigen Handgriffen eine klare Suppe oder eine abwechslungsreiche Basis für eigene Rezeptideen.

• Die 400-g-Dose reicht für etwa 80 Teller.
• Die Hildegard Suppe ist vegan, rein pflanzlich und glutenfrei.
• Die Rezeptur enthält Sonnenblumenöl und keine gehärteten Fette.
• Ohne Lauch, Kohl, Hefe, Zucker, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel.

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Häufige Fragen

Welche Gewürze gehören in diese Hildegard Suppe?
Die Gemüse-Gewürzmischung enthält Karotte, Sellerie, Kurkuma, Galgant, Poleiminze, Beifuß, Fenchel, Bertram und Liebstöckel sowie weitere Gewürze. Hinzu kommen unter anderem pflanzliche Würze, Zwiebel und Steinsalz.

Ist die Hildegard Suppe vegan und hefefrei?
Ja, die Hildegard Klare Delikatess-Suppe ist vegan, rein pflanzlich und hefefrei. Die Rezeptur enthält keine tierischen Bestandteile.

Wie wird die Hildegard Suppe zubereitet?
Für eine Tasse wird ein gehäufter Kaffeelöffel des Suppenpulvers in 250 ml heißes Wasser eingerührt. Für einen Liter Brühe wird ein gehäufter Esslöffel verwendet.

Wofür kann die Hildegard Suppe verwendet werden?
Die Hildegard Suppe eignet sich als klare Brühe und als würzige Grundlage für Gemüse, Eintöpfe, Soßen und Salate. Sie kann außerdem als Kochbrühe für Kernotto oder als Basis einer Fastensuppe verwendet werden.

Wie viele Portionen ergibt eine 400-g-Dose Hildegard Suppe?
Eine Dose mit 400 g reicht für etwa 80 Teller. Die genaue Anzahl hängt von der jeweils verwendeten Dosierung ab.

Ist die Hildegard Klare Delikatess-Suppe glutenfrei?
Ja, die Hildegard Klare Delikatess-Suppe ist als glutenfrei angegeben. Sie ist zugleich rein pflanzlich und vegan.

Was hat die Hildegard Suppe mit der Stadtmühle Geisingen zu tun?
Die Produktbeschreibung ordnet die Müllerslust Hildegard Klare Delikatess-Suppe der Stadtmühle Geisingen zu. Der Familienbetrieb in der Baar im Südschwarzwald führt ein Sortiment an Dinkel- und Naturkostprodukten und nutzt eigene Wasserkraft für die Produktion.

Wie schmeckt die Hildegard Klare Delikatess-Suppe?
Die Suppe ergibt eine klare, würzige Brühe mit Gemüse- und Gewürznoten. Ihren charakteristischen Geschmack prägen unter anderem Galgant, Bertram, Fenchel und Liebstöckel.

Welches Öl enthält die Hildegard Suppe?
Die Rezeptur enthält Sonnenblumenöl. Gehärtete Fette sind laut Produktangaben nicht Bestandteil der Zusammensetzung.

Wie lässt sich die Hildegard Suppe mit Dinkel-Suppenklößchen servieren?
Die fertig angerührte klare Brühe kann mit selbst gemachten Dinkel-Suppenklößchen serviert werden. So entsteht mit wenigen Zubereitungsschritten eine Hildegard Gemüsesuppe mit Einlage.

Welche Nährwerte hat die Hildegard Suppe pro 100 g?
Pro 100 g sind 14 kJ beziehungsweise 3 kcal, 0,2 g Fett, 0,3 g Kohlenhydrate und 0,3 g Eiweiß angegeben. Davon entfallen weniger als 0,1 g auf gesättigte Fettsäuren; der Salzgehalt beträgt 0,9 g und der Zuckerwert ist mit weniger als 0,0 g angegeben.

Warum wird das Produkt als Hildegard Suppe bezeichnet?
Die Rezeptur ist an die überlieferte Hildegard-von-Bingen-Küche angelehnt. Dazu kombiniert sie Gemüse und Kräuter mit typischen Hildegard-Gewürzen wie Galgant und Bertram.

Zutaten:
pflanzliche Würze, Maisstärke, Kartoffelstärke, Steinsalz, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Gemüse-Gewürzmischung in veränderlichen Gewichtsanteilen (Karotte, Sellerie, Kurkuma, Galgant, Gewürze, Poleiminze, Beifuß, Fenchel, Bertram, Liebstöckel).

Vegan / rein pflanzlich / frei von tierischen Bestandteilen / frei von gehärteten Fetten / ohne Lauch, Kohl, Hefe, Zucker / ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel / mit Sonnenblumenöl / Glutenfrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie/Brennwert: 3 kcal / 14 kJ
Fett: 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: < 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,3 g
davon Zucker: < 0,0 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0,9 g