Schwester Bothilde: Engelsaugen und Freudentränen ist ein Schwester Bothilde Backbuch mit Rezepten für Plätzchen, Torten, Kuchen, Kleingebäck, Mehlspeisen und Desserts. Band 3 der Reihe „Backen und Kochen mit Schwester Bothilde“ richtet sich an alle, die traditionelle Rezepte verständlich erklärt nachbacken und nachkochen möchten.

Schwester Bothilde Backbuch mit vielseitiger Rezeptauswahl

Von Butterplätzchen, Lebkuchen und Heilig-Abend-Gebäck über die Große Ostertorte bis zu Kräuternudeln und Apfelschnee reicht die abwechslungsreiche Auswahl. Einen besonderen Schwerpunkt bilden Süßspeisen und Desserts – ergänzt durch Kuchen, Torten, Kleingebäck sowie Mehl- und Fastenspeisen.

Die Zutaten sind übersichtlich aufgeführt, während die einzelnen Arbeitsschritte anschaulich erläutert werden. Damit eignet sich das Engelsaugen und Freudentränen Buch sowohl zum gezielten Nachschlagen als auch zum Entdecken neuer Lieblingsrezepte.

Klosterkochbuch Schwester Bothilde – Wissen aus der Hauswirtschaft

Schwester Bothilde Heiduk gehörte den Armen Schulschwestern von Unserer Lieben Frau an und war als ausgebildete Fachlehrerin für Hauswirtschaft tätig. Ihre Plätzchenrezepte erschienen über viele Jahre im Regensburger Bistumsblatt und machten sie als „Platzlschwester“ bekannt.

Vor dem Rezeptteil vermittelt das Klosterrezepte-Backbuch Grundlagen zu verschiedenen Teigarten und Glasuren. Praktische Hinweise behandeln unter anderem Weihnachtsgebäck, Schaumgebäck, Makronen sowie geeignete Geräte und Backformen.

Traditionelle Rezepte übersichtlich zusammengestellt

Die überarbeitete Neuauflage versammelt Schwester Bothildes Rezepte in einer vierbändigen Reihe. Ein ausführliches Stichwortverzeichnis erleichtert die Suche, während mehrere Fototafeln Beispiele ihrer Back- und Kochkunst zeigen. So wird Schwester Bothilde Band 3 zu einem praktischen Begleiter für die heimische Backstube und zu einer passenden Geschenkidee für Freunde traditioneller Klosterrezepte.

Band 3 gehört zur vierteiligen Reihe „Backen und Kochen mit Schwester Bothilde“.
Das Kloster-Backbuch im Taschenbuchformat bietet Rezepte für Gebäck, Mehlspeisen und Desserts.
Einführungen erklären Teigarten, Glasuren, Backgeräte und Formen.
Fototafeln und ein ausführliches Stichwortverzeichnis ergänzen den Rezeptteil.
Die Platzlschwester-Rezepte verbinden Backpraxis mit langjähriger Erfahrung in der Hauswirtschaft.

Entdecken Sie jetzt das Schwester Bothilde Backbuch und holen Sie sich traditionelle Back- und Kochideen für Alltag, Festtage und die Weihnachtsbäckerei nach Hause.

Häufige Fragen

Wer ist Schwester Bothilde?
Schwester Bothilde Heiduk gehörte den Armen Schulschwestern von Unserer Lieben Frau an und war ausgebildete Fachlehrerin für Hauswirtschaft. Durch ihre über viele Jahre im Regensburger Bistumsblatt veröffentlichten Plätzchenrezepte wurde sie als „Platzlschwester“ bekannt.

Welche Rezepte stehen im Buch „Engelsaugen und Freudentränen“?
Das Schwester Bothilde Backbuch enthält Rezepte für Plätzchen, Torten, Kuchen, Kleingebäck, Mehlspeisen und Desserts. Dazu gehören unter anderem Butterplätzchen, Lebkuchen, Heilig-Abend-Gebäck, die Große Ostertorte, Kräuternudeln und Apfelschnee.

Aus wie vielen Bänden besteht die Reihe „Backen und Kochen mit Schwester Bothilde“?
Die Reihe „Backen und Kochen mit Schwester Bothilde“ besteht aus vier Bänden. „Engelsaugen und Freudentränen“ ist Band 3 dieser überarbeiteten Neuauflage.

Woher stammen die Rezepte von Schwester Bothilde?
Die Rezepte wurden von Schwester Bothilde Heiduk zusammengestellt und sind mit ihrer langjährigen Erfahrung in der Hauswirtschaft verbunden. Ihre Plätzchenrezepte erschienen über viele Jahre im Regensburger Bistumsblatt.

Erklärt das Schwester Bothilde Backbuch verschiedene Teigarten?
Ja, vor dem Rezeptteil vermittelt das Buch Grundlagen zu unterschiedlichen Teigarten und Glasuren. Ergänzend enthält es praktische Hinweise zu Weihnachtsgebäck, Schaumgebäck, Makronen sowie geeigneten Backgeräten und Formen.

Ist „Engelsaugen und Freudentränen“ nur ein Plätzchenbackbuch?
Nein, das Buch beschränkt sich nicht auf Plätzchenrezepte. Neben Gebäck umfasst es auch Kuchen, Torten, Mehl- und Fastenspeisen, Kräuternudeln sowie zahlreiche Süßspeisen und Desserts.

Wie sind die Rezepte im Schwester Bothilde Backbuch aufgebaut?
Die Zutaten werden übersichtlich aufgeführt und die einzelnen Arbeitsschritte anschaulich erläutert. Ein ausführliches Stichwortverzeichnis erleichtert zudem das gezielte Auffinden einzelner Rezepte und Themen.

Enthält das Backbuch von Schwester Bothilde Fotos?
Ja, mehrere Fototafeln zeigen Beispiele der Back- und Kochkunst von Schwester Bothilde. Sie ergänzen den umfangreichen Rezeptteil des dritten Bandes.

Für wen eignet sich „Engelsaugen und Freudentränen“?
Das Buch richtet sich an alle, die traditionelle Rezepte verständlich erklärt nachbacken oder nachkochen möchten. Es eignet sich sowohl zum gezielten Nachschlagen als auch zum Entdecken weiterer Back-, Mehl- und Süßspeisen.

Ist das Schwester Bothilde Backbuch eine Geschenkidee?
Das Schwester Bothilde Backbuch eignet sich als Geschenk für Menschen, die sich für traditionelle Klosterrezepte und die heimische Backstube interessieren. Die vielseitige Rezeptauswahl umfasst Ideen für Alltag, Festtage und die Weihnachtsbäckerei.

Gibt es das Backbuch von Schwester Bothilde als E-Book?
„Engelsaugen und Freudentränen“ wird in der Produktbeschreibung als Kloster-Backbuch im Taschenbuchformat beschrieben. Eine Ausgabe als E-Book wird dort nicht gesondert genannt.