Dinkel Backerbsen
Die beliebte Beilage zu Suppen & Salat

Entdecken Sie den knusprigen Genuss, der Ihren Speisen das gewisse Extra verleiht. 
Backerbsen sind kleine goldbraune Kügelchen aus feinem Teig, die in heißem Fett knusprig ausgebacken werden. Sie sind nicht nur eine beliebte Beilage zu Suppen, sondern eignen sich auch hervorragend als Topping für Salate, Aufläufe oder zum Knabbern zwischendurch. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und ihrer knusprigen Konsistenz verleihen sie Ihren Gerichten eine interessante Textur und ein besonderes Aroma.

Seit Generationen führt der Hersteller, die Stadtmühle Geisingen, in einem Familienbetrieb die Müllertradition weiter und verarbeitet hochwertige Rohstoffe zu Qualitätsprodukten. Inmitten der Natur – der Baar im Südschwarzwald – sind sie bekannt für ein breites Dinkel- und Naturkostsortiment aus der eigenen Mühle. Die eigene Wasserkraft liefert die Energie für die gesamte Produktion. Für die von uns vertriebenen Mühlenprodukte wird der Einsatz von Oberkulmer Rotkorn und Franckenkorn garantiert.

Dinkel nach Dr. Hertzka ®
Dr. Hertzka achtete stets darauf, nur traditionelle Dinkelsorten ohne eingekreuzte Weizenanteile zu verwenden und ließ die Rückstandsfreiheit von Pflanzenschutzmitteln und den Schwermetallgehalt von einer staatlich anerkannten Untersuchungsanstalt überprüfen.

Zutaten:
Dinkelmehl*, Palmöl (segregated), Süßmolkenpulver, Salz, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat / E450, Natriumhydrogencarbonat / E500), Stärke, Volleipulver

* Dinkel (Spelzweizen) ist von Natur aus ein glutenhaltiges Getreide.

Aufgrund der natürlichen Gegebenheiten des Rohstoffes Getreide können unbeabsichtigt Spuren der Allergene Senf, Soja und Lupine im Produkt enthalten sein.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 2145 kJ / 512 kcal
Fett: 30 g davon gesättigte Fettsäuren: 15,9 g
Kohlenhydrate: 51,0 g davon Zucker: 4,0 g
Eiweiß: 8,7 g
Salz: 3 g

Für das Produkt verantwortlicher Unternehmen:

Stadtmühle Geisingen GmbH & Co. KG, Mühlenweg 11, D-78187 Geisingen