Orientalisches Kaffeegewürz ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung für alle, die Kaffee, Espresso und süße Speisen mit warmen, würzigen Aromen verfeinern möchten. Kardamom, Zimt und Vanille treffen auf charaktervolle Gewürznoten und machen schon eine kleine Menge zu einer vielseitigen Ergänzung für die Küche.

Orientalisches Kaffeegewürz aus St. Severin

Die Mischung stammt aus den Wirtschaftsbetrieben der Ökumenischen Zisterzienserabtei St. Severin in Kaufbeuren im bayerischen Allgäu. Sie greift den orientalischen Brauch auf, Kaffee mit ausgewählten Gewürzen zu aromatisieren.

Feigen bringen eine dezente fruchtige Süße ein, während Kardamom, Zimt und Nelken das vielschichtige Geschmacksbild prägen. Ergänzende Gewürze setzen feinherbe und leicht pikante Akzente.

Kaffeegewürz: Verwendung und Dosierung

Für einen Liter Kaffee genügt etwa eine Messerspitze. Bei Filterkaffee wird das Kaffeegewürz direkt auf das gemahlene Kaffeepulver gegeben und gemeinsam damit aufgebrüht. Wer einen Kaffeevollautomaten nutzt, würzt den fertigen Kaffee einfach direkt in der Tasse nach persönlichem Geschmack.

Auch Espresso und Cappuccino erhalten mit einer kleinen Prise eine orientalische Note. So lassen sich sowohl Kaffee mit Kardamom als auch Kaffee mit Zimt unkompliziert zubereiten.

Rezepte mit arabischem Kaffeegewürz

Die arabisches Kaffeegewürz Verwendung reicht weit über die Kaffeetasse hinaus: Die Mischung passt zu Tiramisu, Schokomousse, Eis, Kuchen, Gebäck und Obstsalat. Als unkomplizierte Idee für ein arabisches Kaffeegewürz Rezept kann sie in kleinen Mengen unter Cremes, Teige oder schokoladige Desserts gerührt werden.

Damit eignet sich das Gewürz für experimentierfreudige Kaffeefans, Hobbybäcker und alle, die vertraute Rezepte mit einer würzigen Geschmacksnuance ergänzen möchten.

Die Mischung kombiniert Kardamom, Zimt, Nelken und Vanille mit weiteren Gewürzen.
Eine Messerspitze reicht als Dosierung für etwa einen Liter Kaffee.
Das Kaffeegewürz eignet sich für Filterkaffee und zum Würzen direkt in der Tasse.
Es stammt aus den Wirtschaftsbetrieben der Ökumenischen Zisterzienserabtei St. Severin in Kaufbeuren.
Auch Desserts, Kuchen, Gebäck und Obstsalat lassen sich damit verfeinern.

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Häufige Fragen

Welches Gewürz ist im arabischen Kaffee?
Bei diesem arabisch inspirierten Kaffeegewürz prägt vor allem Kardamom das Aroma. Ergänzt wird er durch Zimt, Nelken, Vanille, Kreuzkümmel, Chili, Muskat, Piment und Feigen.

Welche orientalische Gewürzmischung gibt es für Kaffee?
Orientalisches Kaffeegewürz ist eine Gewürzmischung zum Aromatisieren von Kaffee, Espresso und Cappuccino. Die Rezeptur greift den orientalischen Brauch auf, Kaffee mit ausgewählten Gewürzen zu verfeinern.

Wie verwendet man Kaffeegewürz richtig?
Bei Filterkaffee wird das Kaffeegewürz auf das gemahlene Kaffeepulver gegeben und gemeinsam damit aufgebrüht. Alternativ lässt sich eine kleine Menge direkt in den fertigen Kaffee rühren.

Wie viel Kaffeegewürz nimmt man für eine Tasse Kaffee?
Für etwa einen Liter Kaffee genügt ungefähr eine Messerspitze Orientalisches Kaffeegewürz. Für eine einzelne Tasse wird entsprechend weniger verwendet und die Menge nach persönlichem Geschmack angepasst.

Kann man Kaffeegewürz im Kaffeevollautomaten verwenden?
Ja, das Kaffeegewürz kann auch bei einem Kaffeevollautomaten verwendet werden. Es wird dafür direkt in den fertig zubereiteten Kaffee in der Tasse gegeben.

Woher stammt das Orientalische Kaffeegewürz?
Die Mischung stammt aus den Wirtschaftsbetrieben der Ökumenischen Zisterzienserabtei St. Severin. Diese befindet sich in Kaufbeuren im bayerischen Allgäu.

Wie schmeckt Orientalisches Kaffeegewürz?
Das Gewürz besitzt ein warmes, würziges Geschmacksbild mit dezenter fruchtiger Süße. Kardamom, Zimt, Nelken und Vanille werden durch feinherbe und leicht pikante Akzente ergänzt.

Eignet sich das Kaffeegewürz für Espresso und Cappuccino?
Ja, Orientalisches Kaffeegewürz kann auch für Espresso und Cappuccino verwendet werden. Eine kleine Prise verleiht den Getränken eine würzige, orientalisch inspirierte Note.

Für welche Süßspeisen kann man Kaffeegewürz verwenden?
Die Mischung passt unter anderem zu Tiramisu, Schokomousse, Eis, Kuchen, Gebäck und Obstsalat. Sie kann in kleinen Mengen unter Cremes, Teige oder schokoladige Desserts gerührt werden.

Für wen eignet sich Orientalisches Kaffeegewürz?
Das Gewürz eignet sich für experimentierfreudige Kaffeefans und Hobbybäcker. Es ist außerdem für alle gedacht, die Kaffee oder vertraute Süßspeisen um würzige Geschmacksnuancen ergänzen möchten.

Welche Rolle spielen Feigen im Kaffeegewürz?
Die enthaltenen Feigen bringen eine dezente fruchtige Süße in die Gewürzmischung ein. Sie ergänzen die würzigen Noten von Kardamom, Zimt, Nelken und den weiteren Gewürzen.

Was unterscheidet Kaffeegewürz von reinem Kardamom oder Zimt?
Orientalisches Kaffeegewürz kombiniert Kardamom und Zimt mit Feigen, Kreuzkümmel, Chili, Nelken, Vanille, Muskat und Piment. Dadurch entsteht ein vielschichtiges Geschmacksbild statt der Note eines einzelnen Gewürzes.