Das Feuerzauber Glühwein-Gelee ist ein würzig-süßer Brotaufstrich aus 52 % Wein, Zucker und ausgewählten Gewürzen. Sein winterliches Aroma passt zu allen, die Glühweingelee zum Frühstück, als Begleiter zu Käse oder als feine Zutat für Desserts genießen möchten.

Glühweingelee aus der Pfalz

Hergestellt wird diese Pfälzer Spezialität von Martin Pfaffmann in Landau-Wollmesheim. Die Wein-Gelee-Produktion des Familienbetriebs begann 1984; zubereitet wird bis heute in den Räumen des ehemaligen Familienweinguts und nach einem überlieferten Originalrezept.

Wein bildet mit einem Anteil von 52 % die aromatische Grundlage. Zucker bringt die charakteristische Süße ein, während Gewürze den Geschmack von Glühwein aufgreifen. Pektin sorgt für die typische, fein gelierte Konsistenz.

Winterliches Gelee vielseitig servieren

Auf Brot, Brötchen, Butter oder Frischkäse setzt das Feuerzauber Glühweingelee einen süß-würzigen Akzent. Ebenso eignet es sich als Begleiter zu gebackenem Camembert und Käseplatten oder als Topping für Bratäpfel, Apfelkuchen, Gebäck und cremige Desserts.

Auch in der herzhaften Küche eröffnet das Gelee aus Glühwein viele Möglichkeiten: Eine kleine Menge rundet Saucen, Dressings und Dips geschmacklich ab und ergänzt Braten oder Pasteten. Damit ist das Feinkost-Gelee eine passende Wahl für winterliche Frühstückstafeln, Adventsessen und festliche Buffets.

Die genussfertige Alternative zum Glühweingelee-Rezept

Wer nach einem Glühweingelee-Rezept oder Glühwein-Gelee-Rezept sucht, kann mit dieser bereits fertig zubereiteten Spezialität direkt servieren und verfeinern. Auch unter den Suchbegriffen Glühweinmarmelade oder Glühwein Marmelade ist der würzige Aufstrich bekannt – tatsächlich handelt es sich um ein fein geliertes Weingelee mit Gewürzen.

Als kleine Aufmerksamkeit für Gastgeber, Bestandteil eines winterlichen Präsentkorbs oder süße Ergänzung zum Adventsfrühstück verbindet das Feuerzauber Glühweingelee Pfälzer Herstellung mit vielseitigem Genuss.

Das Gelee enthält 52 % Wein.
Die Rezeptur kombiniert Wein, Zucker, Pektin und Gewürze.
Martin Pfaffmann stellt das Weingelee in Landau-Wollmesheim her.
Die Wein-Gelee-Produktion des Familienbetriebs besteht seit 1984.
Das winterliche Gelee passt zu Brot, Käse, Bratäpfeln und Desserts.

Jetzt das Pfälzer Glühweingelee kaufen und Frühstück, Käseplatte oder Winterdessert süß-würzig ergänzen.

Häufige Fragen

Was ist Glühweingelee?
Glühweingelee ist ein fein gelierter Brotaufstrich auf Weinbasis mit Zucker und Gewürzen. Das Feuerzauber Glühwein-Gelee enthält 52 % Wein und greift geschmacklich das würzig-süße Aroma von Glühwein auf.

Was mache ich mit Glühweingelee?
Glühweingelee lässt sich auf Brot, Brötchen, Butter oder Frischkäse servieren. Es passt außerdem zu gebackenem Camembert, Käseplatten, Bratäpfeln, Apfelkuchen und cremigen Desserts.

Enthält Glühweingelee noch Alkohol?
Das Feuerzauber Glühwein-Gelee wird mit 52 % Wein hergestellt. Ob und wie viel Alkohol im fertigen Gelee enthalten ist, wird nicht gesondert genannt.

Wo wird das Feuerzauber Glühwein-Gelee hergestellt?
Das Feuerzauber Glühwein-Gelee wird von Martin Pfaffmann in Landau-Wollmesheim in der Pfalz hergestellt. Die Zubereitung erfolgt in den Räumen des ehemaligen Familienweinguts.

Welche Zutaten enthält das Glühweingelee?
Die Rezeptur enthält 52 % Wein, Zucker, das Geliermittel Pektin, das Säuerungsmittel Zitronensäure und Gewürze. Bei den Gewürzen ist außerdem das Antioxidationsmittel Schwefeldioxid angegeben.

Wie schmeckt das Feuerzauber Glühwein-Gelee?
Das Gelee schmeckt würzig-süß und besitzt ein winterliches Aroma, das an Glühwein erinnert. Pektin verleiht ihm seine typische fein gelierte Konsistenz.

Ist Glühweingelee dasselbe wie Glühweinmarmelade?
Das Feuerzauber Glühwein-Gelee wird teilweise auch unter den Suchbegriffen Glühweinmarmelade oder Glühwein Marmelade geführt. Tatsächlich handelt es sich bei diesem Produkt um ein fein geliertes Weingelee mit Gewürzen.

Kann man Glühweingelee zum Kochen und Backen verwenden?
Das Gelee kann Saucen, Dressings und Dips geschmacklich ergänzen und zu Braten oder Pasteten serviert werden. Für Backwaren und Desserts eignet es sich beispielsweise als Topping für Apfelkuchen, Gebäck oder Bratäpfel.

Eignet sich Glühweingelee als Geschenk?
Das Feuerzauber Glühwein-Gelee eignet sich als kleine Aufmerksamkeit für Gastgeber oder als Bestandteil eines winterlichen Präsentkorbs. Es kann auch eine süß-würzige Ergänzung für ein Adventsfrühstück oder festliches Buffet sein.

Seit wann wird das Pfälzer Weingelee hergestellt?
Die Wein-Gelee-Produktion des Familienbetriebs Martin Pfaffmann begann 1984. Das Gelee wird in den Räumen des ehemaligen Familienweinguts nach einem überlieferten Originalrezept zubereitet.

Wie viele Kalorien hat das Glühweingelee?
Das Glühweingelee liefert pro 100 g 1042 kJ beziehungsweise 245 kcal. Es enthält je 100 g außerdem 60,9 g Kohlenhydrate, davon 57,1 g Zucker, sowie 0,2 g Eiweiß.

Ist das Feuerzauber Glühwein-Gelee bereits fertig zubereitet?
Ja, das Feuerzauber Glühwein-Gelee ist fertig zubereitet und kann direkt serviert oder zum Verfeinern von Speisen verwendet werden. Es ist damit eine genussfertige Alternative zur eigenen Zubereitung nach einem Glühweingelee-Rezept.