Das Apfelwein-Gelee mit Pfirsich-Likör ist ein fruchtiges Apfelweingelee für alle, die besondere Brotaufstriche und vielseitige Feinkost schätzen. Saftige Apfelnoten treffen auf eine feine Pfirsichnuance – süß, aromatisch und mit ausgewogenem Charakter.

Pfälzer Apfelweingelee aus Wollmesheim

Das Pfaffmann Weingelee stammt aus Landau-Wollmesheim in der Südpfalz. Die Geschichte dieser Spezialität begann 1984 mit der Idee, Wein zu einem Gelee zu verarbeiten. Aus dem zunächst als persönliches Geschenk gedachten Erzeugnis entwickelte sich ein fester Bestandteil des Familienbetriebs.

Dieses Apfelwein Gelee führt die Pfaffmann-Tradition als fruchtige Variante fort. Damit passt es zu Genießerinnen und Genießern, die Pfälzer Weingelee entdecken oder ein abwechslungsreiches Feinkost-Gelee servieren möchten.

Apfelwein trifft Pfirsichlikör

Die Rezeptur verbindet 49 % Apfelwein mit 3 % Pfirsichlikör. Zucker sorgt für die typische Süße, während Pektin dem Gelee seine streichfähige Konsistenz gibt. So entsteht ein Gelee mit Likör, das die herbe Fruchtigkeit des Apfelweins mit einer sanften Pfirsichnote kombiniert.

Als Apfelgelee mit Alkohol beziehungsweise Brotaufstrich mit Alkohol ist diese Sorte eine interessante Alternative zu klassischen Fruchtaufstrichen und Weinmarmelade.

Weingelee zu Käse, Saucen und Desserts

Auf Brot, Brötchen, Butter oder Frischkäse kommt der fruchtige Geschmack unmittelbar zur Geltung. Ebenso eignet sich das Weingelee zu Käse: Besonders Camembert, Weichkäse oder eine gemischte Käseplatte erhalten damit einen süß-fruchtigen Akzent.

Auch in der Küche ist der Apfelwein-Fruchtaufstrich vielseitig einsetzbar. Ein kleiner Löffel verfeinert Dressings, Dips und Saucen oder ergänzt Gebäck, Apfelkuchen und Desserts. Als Weingelee-Geschenk bereichert er Feinkostkörbe und kleine Aufmerksamkeiten für Gastgeber.

Die Rezeptur enthält 49 % Apfelwein.
3 % Pfirsichlikör verleihen dem Gelee seine fruchtige Pfirsichnote.
Das Pfälzer Weingelee kommt aus Landau-Wollmesheim.
Die Weingelee-Tradition des Familienbetriebs reicht bis 1984 zurück.
Der Aufstrich passt zu Brot, Käse, Saucen und süßen Speisen.

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Häufige Fragen

Was ist Apfelweingelee mit Pfirsich-Likör?
Das Produkt ist ein süßer, streichfähiger Brotaufstrich auf Basis von Apfelwein und Pfirsichlikör. Es verbindet Apfelnoten mit einer feinen Pfirsichnuance.

Welche Zutaten enthält das Apfelweingelee?
Die Rezeptur besteht aus 49 % Apfelwein, Zucker, 3 % Pfirsichlikör, dem Geliermittel Pektin und dem Säuerungsmittel Zitronensäure. Zudem ist Schwefeldioxid als Antioxidationsmittel angegeben.

Enthält Apfelweingelee mit Likör noch Alkohol?
Die Rezeptur enthält mit 49 % Apfelwein und 3 % Pfirsichlikör alkoholische Zutaten. Wie hoch der Alkoholgehalt im fertigen Apfelweingelee ist, wird nicht gesondert genannt.

Wie schmeckt Apfelweingelee mit Pfirsichlikör?
Das Apfelweingelee schmeckt süß und aromatisch nach Apfel, ergänzt durch eine sanfte Pfirsichnote. Die herbe Fruchtigkeit des Apfelweins und die Pfirsichnuance ergeben einen ausgewogenen Charakter.

Welche Konsistenz hat das Apfelwein-Gelee?
Das Apfelwein-Gelee besitzt eine streichfähige Konsistenz. Dafür wird in der Rezeptur Pektin als Geliermittel verwendet.

Woher stammt das Pfälzer Apfelweingelee?
Das Pfälzer Apfelweingelee stammt aus Landau-Wollmesheim in der Südpfalz. Es gehört zur Weingelee-Tradition des dort ansässigen Familienbetriebs.

Seit wann gibt es die Pfaffmann-Weingelee-Tradition?
Die Geschichte des Pfaffmann-Weingelees begann 1984 mit der Idee, Wein zu Gelee zu verarbeiten. Aus einem zunächst als persönliches Geschenk gedachten Erzeugnis entwickelte sich ein fester Bestandteil des Familienbetriebs.

Wozu passt Apfelweingelee am besten?
Apfelweingelee passt zu Brot, Brötchen, Butter und Frischkäse sowie zu Camembert, Weichkäse und gemischten Käseplatten. Es kann außerdem Dressings, Dips, Saucen, Gebäck, Apfelkuchen und Desserts ergänzen.

Kann man Apfelweingelee verschenken?
Das Apfelweingelee eignet sich als Bestandteil eines Feinkostkorbs oder als kleine Aufmerksamkeit für Gastgeber. Durch die Kombination aus Apfelwein und Pfirsichlikör bietet es eine Alternative zu klassischen Fruchtaufstrichen.

Welche Nährwerte hat das Apfelweingelee?
100 g enthalten durchschnittlich 934 kJ beziehungsweise 220 kcal, 0,2 g Fett, 54,5 g Kohlenhydrate und 0,1 g Eiweiß. Davon entfallen 0,1 g auf gesättigte Fettsäuren und 50,2 g auf Zucker; der Salzgehalt liegt unter 0,03 g.

Ist Apfelweingelee dasselbe wie Weinmarmelade?
Dieses Produkt wird als Apfelweingelee bezeichnet und in der Produktbeschreibung als Alternative zu klassischen Fruchtaufstrichen und Weinmarmelade eingeordnet. Charakteristisch sind der Anteil von 49 % Apfelwein, die streichfähige Geleekonsistenz und die Pfirsichnote.

Für wen eignet sich Apfelweingelee mit Pfirsich-Likör?
Das Apfelweingelee richtet sich an Personen, die besondere Brotaufstriche und vielseitig verwendbare Feinkost schätzen. Es lässt sich sowohl zum Frühstück als auch zu Käse, herzhaften Zubereitungen und süßen Speisen servieren.