Der Inpetto Aceto Balsamo di Lampone ist ein fruchtig-säuerlicher Himbeer Balsamessig für Salate, Käse, Desserts und kreative Aperitifs. Die Verbindung von Himbeere und Weißweinessig bringt eine fein abgestimmte Süße und Säure in die vielseitige Feinkost-Spezialität.

Himbeer Balsamessig aus italienischer Herstellung

Die Balsamico-Spezialitäten von Inpetto stammen aus Italien und werden dort traditionell in kleinen Betrieben von Hand hergestellt. Verantwortlicher Anbieter ist Inpetto Vollmer & Sohn unter der Leitung von Marcel Vollmer.

Weißweinessig und 19,3 % Himbeermark prägen den fruchtigen Charakter. Zucker rundet die Säure ab und verleiht dem Himbeerbalsam seine angenehm süß-saure Geschmacksrichtung.

Für Himbeer-Vinaigrette und fruchtige Dressings

Als Grundlage für ein Himbeeressigdressing lässt sich der Balsamessig unkompliziert mit Öl, Senf und Gewürzen kombinieren. So entsteht eine Himbeer-Vinaigrette, die besonders gut zu Feldsalat, gemischten Blattsalaten sowie Salaten mit Nüssen oder Käse passt. Auch ein Feldsalat-Himbeerdressing erhält damit ohne aufwendiges Himbeer-Vinaigrette-Rezept eine fruchtige Note.

Wer ein Salatdressing mit Himbeeressig zubereiten möchte, kann die Menge je nach gewünschter Süße und Säure dosieren. Der Himbeer Balsamico eignet sich außerdem zum Abschmecken von Marinaden und Saucen.

Wozu passt Himbeeressig?

Neben Blattsalat mit Himbeerdressing begleitet der Himbeer Fruchtessig verschiedene Käsesorten und harmoniert besonders mit Frischkäse. Einige Tropfen setzen zudem fruchtige Akzente auf Desserts. Für einen sommerlichen Aperitif einfach einen Teelöffel in ein Glas Prosecco oder trockenen Sekt geben.

• Enthält 19,3 % Himbeermark.
• Besitzt einen fein abgestimmten Säuregehalt von 3 %.
• Wird in kleinen italienischen Betrieben traditionell von Hand hergestellt.
• Eignet sich für Dressings, Käse, Desserts und Aperitifs.

Jetzt Inpetto Himbeeressig kaufen und Salate, Käseplatten oder prickelnde Aperitifs fruchtig-säuerlich verfeinern.

Häufige Fragen

Für was benutzt man Himbeer Balsamico?
Himbeer Balsamico wird für Salatdressings, Marinaden, Saucen, Käse, Desserts und fruchtige Aperitifs verwendet. Der Inpetto Himbeer Balsamessig lässt sich je nach gewünschter Süße und Säure dosieren.

Wie schmeckt Himbeer Balsamico?
Der Himbeer Balsamessig schmeckt fruchtig, süß und zugleich säuerlich. Himbeermark und Weißweinessig bestimmen das Aroma, während Zucker die Säure geschmacklich abrundet.

Welche Zutaten enthält der Inpetto Himbeer Balsamessig?
Die Zutaten sind Zucker, Weißweinessig, Wasser und 19,3 % Himbeermark. Hinzu kommen ein färbendes Lebensmittel aus Karottenkonzentrat, natürliches Aroma und ein Antioxidationsmittel.

Wie hoch sind Himbeeranteil und Säuregehalt?
Der Inpetto Aceto Balsamo di Lampone enthält 19,3 % Himbeermark. Sein Säuregehalt beträgt 3 %.

Wo wird der Himbeer Balsamessig hergestellt?
Der Himbeer Balsamessig stammt aus italienischer Herstellung. Die Balsamico-Spezialitäten von Inpetto werden traditionell von Hand in kleinen Betrieben in Italien gefertigt.

Wer ist der Anbieter des Inpetto Himbeer Balsamessigs?
Verantwortlicher Anbieter ist Inpetto Vollmer & Sohn. Das Unternehmen steht unter der Leitung von Marcel Vollmer.

Wie bereitet man eine Himbeer-Vinaigrette zu?
Für eine Himbeer-Vinaigrette wird der Balsamessig mit Öl, Senf und Gewürzen kombiniert. Die verwendete Menge lässt sich nach der gewünschten Süße und Säure bemessen.

Zu welchem Salat passt Himbeer Balsamico?
Himbeer Balsamico passt besonders zu Feldsalat und gemischten Blattsalaten. Er lässt sich außerdem für Salate mit Nüssen oder Käse verwenden.

Wie verwendet man Himbeer Balsamessig für einen Aperitif?
Für einen fruchtigen Aperitif wird ein Teelöffel Himbeer Balsamessig in ein Glas Prosecco oder trockenen Sekt gegeben. Dadurch erhält das Getränk eine süß-säuerliche Himbeernote.

Welche Nährwerte hat der Himbeer Balsamessig?
Je 100 ml enthält das Produkt 917,9 kJ beziehungsweise 219,2 kcal, 0,1 g Fett, 51,3 g Kohlenhydrate und 0,3 g Eiweiß. Davon entfallen 0 g auf gesättigte Fettsäuren und 51,2 g auf Zucker; der Salzgehalt beträgt 0,01 g.

Zutaten:
Zucker, Weißweinessig, Wasser, 19,3% Himbeermark, färbendes Lebensmittel: Konzentrat aus Karotte, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel

Säuregehalt: 3%

Allergene:
Enthält Kaliummetabisulfit

Nährwerte je 100 ml:
Energie/Brennwert: 219,2 kcal/917,9 kJ
Fett: 0,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 51,3g
davon Zucker: 51,2g
Eiweiß: 0,3g
Salz: 0,01g