Bio Quendel gemahlen ist ein aromatisches Kräutergewürz aus 100 % Quendel aus kontrolliert biologischem Anbau. Das fein dosierbare Quendelpulver bringt den würzigen Charakter von wildem Thymian in herzhafte Speisen und passt besonders gut in die Küche von Hildegard-von-Bingen-Freunden.

Bio Quendel gemahlen – vielseitig würzen

Ob Suppen, Eintöpfe, Saucen, Gemüse, Kartoffelgerichte, Fisch oder Fleisch: Das gemahlene Kraut lässt sich unkompliziert während des Kochens oder zum abschließenden Würzen verwenden. Sein thymianartiges Aroma ergänzt sowohl rustikale Hausmannskost als auch mediterran inspirierte Rezepte.

Da das Quendelkraut gemahlen ist, kann es direkt aus der Papiertüte entnommen und nach Geschmack sparsam dosiert werden. Auch in Kräuterbutter, Marinaden und selbst gebackenem Brot setzt das Quendel Gewürz eine charakteristische Kräuternote.

Quendelpulver in der Hildegard-Küche

Quendel ist auch als Feldthymian oder wilder Thymian bekannt und gehört zu den überlieferten Kräutern der Hildegard-Küche. Gemeinsam mit Gewürzen wie Galgant und Bertram bietet er zahlreiche Möglichkeiten, traditionelle und moderne Gerichte abwechslungsreich abzuschmecken.

Wer Hildegard-von-Bingen-Gewürze kaufen und sein Gewürzregal gezielt ergänzen möchte, erhält mit diesem Bio Quendel eine praktische Einzelzutat für eigene Mischungen und Rezepte.

Wurdies Kräuter aus langjähriger Erfahrung

Anbieter des Quendelpulvers ist die Wurdies Kräuter GmbH & Co. KG. Das Unternehmen wurde 1980 von Thomas Jäkel gegründet und befasst sich mit der Erzeugung, Bearbeitung und dem Vertrieb biologisch angebauter sowie wildwachsender Kräuter. Eine historische Getreidemühle in Stadlern wurde dafür zu einer Kräutermühle und einem modernen Bearbeitungsbetrieb weiterentwickelt.

Die Zutat besteht zu 100 % aus gemahlenem Quendel aus kontrolliert biologischem Anbau.
Das Bio-Erzeugnis trägt das EU Bio-Logo; Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003; Nicht EU Landwirtschaft.
Das Quendelpulver wird in einer praktischen Papiertüte angeboten.
Wilder Thymian in gemahlener Form eignet sich für Suppen, Eintöpfe, Saucen sowie Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte.

Jetzt Bio Quendel gemahlen kaufen und herzhafte Alltagsgerichte sowie Rezepte der Hildegard-Küche aromatisch verfeinern.

Häufige Fragen

Wofür verwendet man Quendel?
Quendel wird als Kräutergewürz für Suppen, Eintöpfe, Saucen, Gemüse, Kartoffelgerichte, Fisch und Fleisch verwendet. Er eignet sich außerdem zum Würzen von Kräuterbutter, Marinaden und selbst gebackenem Brot.

Wie nennt man Quendel noch?
Quendel ist auch als Feldthymian oder wilder Thymian bekannt. Diese Bezeichnungen beziehen sich auf das thymianartige Würzkraut.

Wie dosiert man Bio Quendel gemahlen beim Kochen?
Bio Quendel gemahlen lässt sich nach Geschmack sparsam dosieren. Das Pulver kann während des Kochens zugegeben oder zum abschließenden Würzen verwendet werden.

Wie schmeckt gemahlener Quendel?
Gemahlener Quendel besitzt einen würzigen, thymianartigen Charakter. Das Aroma passt sowohl zu rustikaler Hausmannskost als auch zu mediterran inspirierten Rezepten.

Welche Zutaten enthält das Quendelpulver?
Das Quendelpulver besteht zu 100 Prozent aus gemahlenem Quendel aus kontrolliert biologischem Anbau. Es handelt sich damit um eine einzelne Gewürzzutat und nicht um eine Gewürzmischung.

Ist der gemahlene Quendel bio-zertifiziert?
Ja, Bio Quendel gemahlen ist ein Bio-Erzeugnis und trägt das EU-Bio-Logo. Die angegebene Öko-Kontrollstelle lautet DE-ÖKO-003; für den Händler ist die Kontrollstellennummer DE-ÖKO-006 genannt.

Woher stammt der Bio Quendel?
Für den Quendel ist „Nicht-EU-Landwirtschaft“ angegeben. Ein konkretes Anbauland wird in den vorliegenden Produktangaben nicht gesondert genannt.

In welcher Verpackung wird das Quendelpulver angeboten?
Das gemahlene Quendelkraut wird in einer Papiertüte angeboten. Durch die gemahlene Form kann es direkt aus der Packung entnommen und dosiert werden.

Ist der Quendel ganz oder gemahlen?
Der Bio Quendel wird als fein dosierbares Pulver angeboten. Er muss vor der Verwendung nicht zerkleinert oder gemörsert werden.

Eignet sich Quendelpulver für die Hildegard-Küche?
Ja, Quendel gehört zu den überlieferten Kräutern der Hildegard-Küche. Er kann dort als einzelne Gewürzzutat für traditionelle und moderne Gerichte verwendet werden.

Mit welchen Hildegard-Gewürzen lässt sich Quendel kombinieren?
In der Hildegard-Küche kann Quendel gemeinsam mit Gewürzen wie Galgant und Bertram eingesetzt werden. Das gemahlene Kraut eignet sich dabei für eigene Gewürzmischungen und Rezeptideen.

Wer bietet das Bio Quendelpulver an?
Anbieter des Quendelpulvers ist die Wurdies Kräuter GmbH & Co. KG. Das 1980 von Thomas Jäkel gegründete Unternehmen befasst sich mit der Erzeugung, Bearbeitung und dem Vertrieb biologisch angebauter sowie wildwachsender Kräuter.