Bio Quendel gemahlen, in der umweltfreundlichen Papiertüte

Bio-Erzeugnis: Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003

Entdecken Sie das einzigartige Aroma von gemahlenem Quendel, auch bekannt als wilder Thymian, und bereichern Sie Ihre Küche mit diesem herrlichen Gewürz.

Quendel ist eine Pflanze, die seit Jahrhunderten für ihre kulinarischen Eigenschaften geschätzt wird. Neben Galgant und Bertram hat er seinen festen Platz im Gewürzregal eines jeden Hildegard von Bingen Freundes. Dieses Gewürz ist perfekt für die Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten, Suppen, Eintöpfen und Saucen. Mit seinem angenehm würzigen Geschmack und seinem intensiven Aroma verleiht Quendel jedem Gericht eine besondere Note.

Wurdies ist ein Unternehmen, das biologisch angebaute und nachhaltig gesammelte Kräuter seit 1978 verkauft. Die Firma wurde 1980 von Thomas Jäkel gegründet und ist heute nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes zertifiziert. Wurdies arbeitet mit mehr als zehn Landwirten in Deutschland sowie Kräuterbauern und -sammlern in Frankreich und Italien zusammen. Das Unternehmen betreibt auch einen Kräuterhof in der Toskana und verarbeitet Wildsammlungen der Region rund um Arezzo. Die Kräuter werden ohne künstliche Energiequellen auf Horden im Schatten getrocknet. Wurdies sucht überzeugende Rohstoffqualitäten und garantiert durch sorgfältige Auswahl und Verarbeitung einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen und Wirkstoffen.