Bärwurzgewürzmischung - Birnhonig Mischpulver
abgepackt in einer umweltfreundlichen Papiertüte ohne Plastik
Hersteller: Wurdies Kräuter GmbH
Rezept für die Zubereitung von Bärwurzhonig nach Hildegard von Bingen:
Koche 1,5kg ungeschälte und kleingeschnittene Bio-Birnen mit etwas Wasser (kein Anbrennen) weich und püriere sie zu Mus. Erwärme in einem ungefähr gleichgroßen Topf ca. 300g Honig mäßig und rühre das Bärwurzgewürz (100g) hinein. Gebe jetzt das heiße Birnenmus dazu und rühre alles miteinander unter nochmaligem Aufkochen. Fülle das heiße Mus in abgekochte Gläser mit Deckel, welche umgedreht abkühlen.
Traditionelle Verwendung nach Hildegard von Bingen:
Bärwurz-Birnhonig Anwendung nach Hildegard-Heilkunde von A - Z von Dr. W. Strehlow: Man verwendet den Bärwurz-Birnenhonig 4 Wochen lang entweder als Brotaufstrich oder pur. Morgens vor dem Frühstück 1 TL; nach dem Mittagessen 2 TL; vor dem Schlafengehen 3 TL. Bei einem Körpergewicht unter 60 kg und bei Kindern ab 6 Jahren halbe Dosis.
Für mehr Informationen zu Galgant oder der Darmsanierung gibt es hier ein Sonderheft der Firma Jura.
Hier auch fix und fertig als Kurpackung erhältlich:
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