Das Jura Zitwerwurzelpulver ist fein gemahlene Zitwerwurzel für alle, die traditionelle Gewürze der Hildegard-Küche kennenlernen oder ihr bestehendes Sortiment ergänzen möchten. Das reine Pflanzenpulver lässt sich unkompliziert in der Küche verwenden und bringt den mild-würzigen Charakter der Zitwerwurzel in verschiedene Speisen.

Zitwerwurzelpulver aus 100 % gemahlener Wurzel

Die Rezeptur besteht ausschließlich aus gepulverter Zitwerwurzel. Zitwer trägt den botanischen Namen Curcuma zedoaria und wird deshalb auch als Zedoaria-Wurzel bezeichnet. Durch die gemahlene Form ist das Zitwerpulver direkt dosierbar und kann gleichmäßig unter Speisen gerührt oder darübergestreut werden.

Geschmacklich setzt die Wurzel einen dezent würzigen Akzent. Dadurch eignet sie sich für Suppen, Soßen, Eintöpfe sowie Gemüse- und Fleischgerichte und lässt sich nach persönlicher Vorliebe mit weiteren Gewürzen kombinieren.

Zitwerwurzel nach Hildegard von Bingen

Die Zitwerwurzel ist in der überlieferten Pflanzenkunde Hildegards von Bingen beschrieben und gehört zum traditionellen Umfeld der Hildegard-Gewürze. Auch die Kombination von Galgant und Zitwer sowie die Zubereitung eines Zitwerelixiers sind aus dieser Küchentradition bekannt.

Hersteller des Pulvers ist die JURA Naturheilmittel GmbH aus Konstanz. Das traditionsreiche Unternehmen arbeitet seit 1960 mit der Ernährungslehre nach Dr. Gottfried Hertzka und stellt seit 1984 entsprechende Hildegard-Rezepturen her. Das Zitwerwurzelpulver gehört zum JURA-Sortiment der Hildegard-Lebensmittel und -Gewürze.

Vielseitige Zitwerwurzel-Anwendung in der Küche

Die Pulverform macht die Verwendung besonders praktisch: Kleine Mengen lassen sich gezielt in warme Speisen einarbeiten oder zusammen mit Gewürzen wie Galgant und Bertram einsetzen. Damit richtet sich das Produkt sowohl an erfahrene Freunde der Hildegard-Küche als auch an alle, die Curcuma zedoaria erstmals als Gewürz entdecken möchten.

Das Pulver besteht aus 100 % Zitwerwurzel.
Die Zitwerwurzel ist fein gemahlen und direkt dosierbar.
Curcuma zedoaria wird auch Zedoaria-Wurzel genannt.
JURA Naturheilmittel hat seinen Sitz in Konstanz.
Das Gewürz gehört zum traditionellen Umfeld der Hildegard-Ernährungslehre.

Jetzt Jura Zitwerwurzelpulver kaufen und die eigene Gewürzauswahl für die Hildegard-Küche ergänzen.

Häufige Fragen

Was ist Zitwerwurzelpulver?
Zitwerwurzelpulver ist fein gemahlene Zitwerwurzel, die als Gewürz in der Küche verwendet wird. Die Pflanze trägt den botanischen Namen Curcuma zedoaria und wird auch Zedoaria-Wurzel genannt.

Woraus besteht Jura Zitwerwurzelpulver?
Jura Zitwerwurzelpulver besteht zu 100 % aus gepulverter Zitwerwurzel. Weitere Zutaten werden in der Rezeptur nicht genannt.

Wie schmeckt Zitwerwurzelpulver?
Zitwerwurzelpulver hat einen milden, dezent würzigen Charakter. Es setzt in Speisen einen zurückhaltenden Gewürzakzent.

Für welche Gerichte wird Zitwerwurzelpulver verwendet?
Das Pulver eignet sich zum Würzen von Suppen, Soßen, Eintöpfen sowie Gemüse- und Fleischgerichten. Es kann unter die Speisen gerührt oder darübergestreut werden.

Wie wird Zitwerwurzelpulver nach Hildegard von Bingen angewendet?
In der an Hildegard von Bingen angelehnten Küche wird Zitwerwurzelpulver als Gewürz in Speisen eingesetzt. Kleine Mengen lassen sich gezielt in warme Gerichte einarbeiten oder mit weiteren Gewürzen kombinieren.

Mit welchen Gewürzen lässt sich Zitwerpulver kombinieren?
Zitwerpulver kann nach persönlicher Vorliebe mit anderen Gewürzen kombiniert werden. Im traditionellen Umfeld der Hildegard-Küche sind insbesondere Kombinationen mit Galgant und Bertram bekannt.

Welche Bedeutung hat Zitwerwurzel in der Hildegard-Küche?
Die Zitwerwurzel ist in der überlieferten Pflanzenkunde Hildegards von Bingen beschrieben. Sie gehört zum traditionellen Umfeld der Hildegard-Gewürze; auch Galgant-Zitwer-Kombinationen und die Zubereitung eines Zitwerelixiers sind aus dieser Küchentradition bekannt.

Wer stellt Jura Zitwerwurzelpulver her?
Hersteller ist die JURA Naturheilmittel GmbH mit Sitz in Konstanz. Das Unternehmen arbeitet seit 1960 mit der Ernährungslehre nach Dr. Gottfried Hertzka und stellt seit 1984 entsprechende Hildegard-Rezepturen her.

Welche Vorteile hat Zitwerwurzel in Pulverform beim Kochen?
Die fein gemahlene Form ist direkt dosierbar und lässt sich gleichmäßig in Speisen verteilen. Das Zitwerwurzelpulver kann eingerührt oder über fertige Gerichte gestreut werden.

Für wen eignet sich Jura Zitwerwurzelpulver?
Das Gewürz richtet sich an Menschen, die traditionelle Zutaten der Hildegard-Küche kennenlernen oder ihr Gewürzsortiment ergänzen möchten. Es eignet sich ebenso für alle, die Curcuma zedoaria erstmals als Küchengewürz verwenden möchten.