Die Dinkelschmelzflocken der Stadtmühle Geisingen sind fein verarbeitete Flocken aus 100 % Dinkel und eignen sich besonders für Breie, Suppen und Babynahrung. Die 1-kg-Packung bietet einen praktischen Vorrat für die vielseitige Verwendung in der täglichen Küche.

Dinkelschmelzflocken aus der Stadtmühle Geisingen

Die Stadtmühle Geisingen führt ihre Müllertradition seit Generationen als Familienbetrieb fort. In Geisingen auf der Baar am Rand des Südschwarzwalds entstehen Dinkel- und Naturkostprodukte direkt in der eigenen Mühle. Die für die Produktion benötigte Energie liefert die betriebseigene Wasserkraft.

Für diese Stadtmühle Geisingen Dinkelschmelzflocken werden die Dinkelsorten Oberkulmer Rotkorn und Franckenkorn eingesetzt. Damit passen die Flocken auch in eine Küche, die sich an der überlieferten Ernährungslehre Hildegards von Bingen und der Dinkeltradition nach Dr. Hertzka orientiert.

Leicht lösliche Dinkelflocken für Brei und Suppe

Bei der Herstellung werden die Schmelzflocken aus Dinkel kalt gewalzt. Ein Teil der Schale wird entfernt, wodurch eine feine Konsistenz entsteht, die sich gut mit Flüssigkeit verbinden und aufkochen lässt.

Ob als Babybrei mit Dinkelflocken, als warmer Getreidebrei oder zum Einrühren in Suppen: Die Schmelzflocken lassen sich unkompliziert portionieren und bieten zahlreiche Möglichkeiten für milde, fein strukturierte Speisen.

Dinkel Schmelzflocken für den Vorrat kaufen

Wer Dinkelschmelzflocken kaufen und regelmäßig für Breie oder Suppengerichte verwenden möchte, erhält mit dieser Packung ein klassisches Mühlenprodukt aus Geisingen. Die feinen Flocken sind eine praktische Ergänzung für Familien, Dinkelfreunde und die von Hildegard von Bingen inspirierte Küche.

Die Packung enthält 1 kg Dinkelschmelzflocken.
Die Rezeptur besteht aus 100 % Dinkelschmelzflocken.
Oberkulmer Rotkorn und Franckenkorn dienen als verwendete Dinkelsorten.
Die Flocken werden kalt gewalzt und besitzen eine feine Konsistenz.
Das Mühlenprodukt eignet sich für Breie, Babynahrung und Suppen.

Jetzt Dinkelschmelzflocken 1 kg kaufen und den Vorrat für feine Breie und Suppen ergänzen.

Häufige Fragen

Wofür werden Dinkelschmelzflocken verwendet?
Dinkelschmelzflocken werden für warme Getreidebreie, Babynahrung und Suppen verwendet. Ihre feine Konsistenz lässt sich gut mit Flüssigkeit verbinden.

Müssen Dinkelschmelzflocken aufgekocht werden?
Die Dinkelschmelzflocken lassen sich mit Flüssigkeit verrühren und aufkochen. Ob das Aufkochen für jede Zubereitungsart erforderlich ist, wird in den Produktangaben nicht gesondert genannt.

Was ist der Unterschied zwischen Dinkelflocken und Dinkelschmelzflocken?
Diese Dinkelschmelzflocken sind fein verarbeitet, kalt gewalzt und besitzen durch das teilweise Entfernen der Schale eine feine Konsistenz. Ein weitergehender Vergleich mit herkömmlichen Dinkelflocken wird in den Produktangaben nicht beschrieben.

Welche Zutaten enthalten die Dinkelschmelzflocken?
Die Rezeptur besteht aus 100 % Dinkelschmelzflocken. Weitere Zutaten werden nicht genannt.

Welche Dinkelsorten werden für die Schmelzflocken verwendet?
Für die Dinkelschmelzflocken werden Oberkulmer Rotkorn und Franckenkorn eingesetzt. Beide Sorten werden in der Stadtmühle Geisingen zu den feinen Flocken verarbeitet.

Wie werden die Dinkelschmelzflocken hergestellt?
Die Schmelzflocken aus Dinkel werden kalt gewalzt. Bei der Verarbeitung wird ein Teil der Schale entfernt, wodurch die Flocken ihre feine Struktur erhalten.

Welche Konsistenz haben Dinkelschmelzflocken?
Dinkelschmelzflocken besitzen eine feine Konsistenz. Dadurch lassen sie sich unkompliziert portionieren und mit Flüssigkeit verbinden.

Woher stammen die Dinkelschmelzflocken?
Die Dinkelschmelzflocken stammen aus der Stadtmühle Geisingen auf der Baar am Rand des Südschwarzwalds. Der Familienbetrieb stellt dort Dinkel- und Naturkostprodukte in der eigenen Mühle her.

Wie viel Inhalt hat eine Packung Dinkelschmelzflocken?
Eine Packung enthält 1 kg Dinkelschmelzflocken. Das Format ist als Vorrat für die regelmäßige Verwendung in Breien und Suppen gedacht.

Eignen sich Dinkelschmelzflocken für Babynahrung?
Die Produktbeschreibung nennt Babynahrung ausdrücklich als möglichen Verwendungszweck. Angaben zu einem bestimmten Alter oder einer konkreten Rezeptur werden nicht gemacht.

Passen die Dinkelschmelzflocken zur Küche nach Hildegard von Bingen?
Die verwendeten Dinkelsorten passen in eine Küche, die sich an der überlieferten Ernährungslehre Hildegards von Bingen und der Dinkeltradition nach Dr. Hertzka orientiert. Eine besondere Rezeptur nach Hildegard von Bingen wird nicht genannt.

Welche Energie nutzt die Stadtmühle Geisingen für die Herstellung?
Die für die Produktion benötigte Energie liefert die betriebseigene Wasserkraft. Die Verarbeitung der Dinkelschmelzflocken erfolgt direkt in der eigenen Mühle in Geisingen.