Apfelessig nach der Originalrezeptur von Pater Simon Ašič ist ein vielseitiger Speiseessig für Salate, Marinaden, Getränke und zahlreiche Gerichte. Hergestellt aus Äpfeln aus eigenem Anbau, verbindet er eine klare Zutatenbasis mit der Tradition der slowenischen Zisterzienserabtei Stična.

Apfelessig aus der Manufaktur in Stična

Für diesen Essig werden Äpfel verarbeitet, die auf hoch gewachsenen Bäumen alter Bauernhöfe gereift sind. Die Herstellung erfolgt bei SITIK in Stična nach der überlieferten Originalrezeptur von Pater Simon Ašič, der von 1906 bis 1992 lebte und als Mönch sowie langjähriger Prior der Zisterzienserabtei Stična wirkte.

Die Abtei gründete SITIK im Jahr 1992, um das überlieferte Wissen und die Rezepturen Pater Simon Ašičs weiterzuführen. So entsteht ein Klosterprodukt mit nachvollziehbarer Herkunft aus Slowenien und einem festen Platz in der täglichen Küche.

Apfelessig-Anwendung in der Küche

Mit seiner markanten Säurenote eignet sich der Essig für ein klassisches Apfelessig-Salatdressing, zum Abschmecken von Saucen und für würzige Marinaden. Auch beim Zubereiten von Fleisch oder zum Konservieren ausgewählter Lebensmittel lässt er sich vielseitig einsetzen. Die Rezeptur besteht ausschließlich aus 100 % Apfelessig und besitzt einen Säuregehalt von mindestens 5 %.

Apfelessig trinken – morgens oder abends

Wer Apfelessig trinken möchte, kann ihn nach persönlichem Geschmack mit Wasser verdünnen. Ob Apfelessig am Morgen, zu einer Mahlzeit oder Apfelessig trinken abends bevorzugt wird, richtet sich nach den eigenen Ernährungsgewohnheiten. Darüber hinaus ist der Essig eine praktische Wahl für alle, die traditionelle Naturprodukte und vielseitige Vorratshelfer schätzen.

Die Rezeptur besteht aus 100 % Apfelessig.
Der Säuregehalt beträgt mindestens 5 %.
Die Äpfel stammen aus eigenem Anbau.
Die Herstellung erfolgt nach der Originalrezeptur von Pater Simon Ašič.
SITIK fertigt den Essig in Stična in Slowenien.

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Häufige Fragen

Wie und wann kann man Apfelessig trinken?
Apfelessig kann nach persönlichem Geschmack mit Wasser verdünnt getrunken werden. Ob morgens, zu einer Mahlzeit oder abends, richtet sich nach den eigenen Ernährungsgewohnheiten.

Wofür kann man Apfelessig in der Küche verwenden?
Der Apfelessig eignet sich für Salatdressings, Saucen, Marinaden und zahlreiche weitere Gerichte. Er kann außerdem bei der Zubereitung von Fleisch und zum Konservieren ausgewählter Lebensmittel verwendet werden.

Welche Zutaten enthält der Apfelessig?
Die Rezeptur besteht ausschließlich aus 100 % Apfelessig. Weitere Zutaten werden nicht genannt.

Wie hoch ist der Säuregehalt des Apfelessigs?
Der Apfelessig besitzt einen Säuregehalt von mindestens 5 %. Damit lässt er sich als Speiseessig für Dressings, Marinaden, Saucen und verdünnte Getränke einsetzen.

Woher stammen die Äpfel für den Apfelessig?
Die verarbeiteten Äpfel stammen aus eigenem Anbau. Sie reifen auf hoch gewachsenen Bäumen alter Bauernhöfe.

Wo wird der Apfelessig hergestellt?
Der Apfelessig wird von SITIK in Stična in Slowenien hergestellt. Seine Herkunft ist mit der dortigen Zisterzienserabtei Stična verbunden.

Nach welcher Rezeptur wird der Apfelessig hergestellt?
Die Herstellung erfolgt nach der überlieferten Originalrezeptur von Pater Simon Ašič. Er lebte von 1906 bis 1992 und wirkte als Mönch sowie langjähriger Prior der Zisterzienserabtei Stična.

Welche Verbindung hat der Apfelessig zur Abtei Stična?
Die Zisterzienserabtei Stična gründete SITIK im Jahr 1992. Damit sollten das überlieferte Wissen und die Rezepturen von Pater Simon Ašič weitergeführt werden.

Wie schmeckt der Apfelessig?
Der Apfelessig besitzt eine markante Säurenote. Diese passt unter anderem zu Salatdressings, würzigen Marinaden und Saucen.

Eignet sich Apfelessig zum Konservieren von Lebensmitteln?
Der Essig kann zum Konservieren ausgewählter Lebensmittel verwendet werden. Welche Lebensmittel und Zubereitungsverfahren dafür vorgesehen sind, wird nicht gesondert genannt.

Ist der Apfelessig vegan?
Als einzige Zutat ist 100 % Apfelessig angegeben. Eine gesonderte Kennzeichnung des Produkts als vegan wird nicht genannt.

Was zeichnet diesen Apfelessig aus Stična aus?
Kennzeichnend sind die Äpfel aus eigenem Anbau, die Herstellung bei SITIK in Slowenien und die Originalrezeptur von Pater Simon Ašič. Der Säuregehalt beträgt mindestens 5 %.