Der Bio Sauerkrautsaft ist ein milchsauer vergorener Direktsaft aus österreichischem Weißkraut – passend für alle, die den charakteristisch säuerlich-würzigen Geschmack fermentierter Gemüsesäfte schätzen. Die 750-ml-Flasche eignet sich zum bewussten Genuss bei Tisch sowie für Safttage und Saftwochen.

Bio Sauerkrautsaft aus österreichischem Weißkraut

Für diesen Direktsaft wird Weißkraut aus Österreich mit Meersalz und Bio-Lorbeerblättern angesetzt. Die übersichtliche Rezeptur stellt den ursprünglichen Krautgeschmack in den Mittelpunkt und erhält durch den Lorbeer eine fein-würzige Begleitung.

Wer Sauerkrautsaft kaufen und dabei auf nachvollziehbare Bio-Herkunft achten möchte, erhält hier ein österreichisches Bio-Erzeugnis mit klar ausgewiesener Kontrollstelle. Angeboten wird der Saft von Gewußt wie wellness & beauty e.Gen.

Sauerkrautsaft milchsauer vergoren und schonend gepresst

Die Milchsäuregärung ist ein traditionelles Verfahren zur Verarbeitung und Haltbarmachung von Gemüse. Dabei entwickelt das eingeschnittene Weißkraut sein typisches säuerliches Aroma, bevor es schonend gepresst wird. Anschließend wird der Direktsaft durch Pasteurisieren haltbar gemacht.

Ein möglicher Bodensatz oder Fruchtring gehört zum natürlichen Erscheinungsbild des Produktes. Daher empfiehlt es sich, die Flasche vor dem Einschenken zu schütteln.

Vielseitig in den Alltag integrieren

Der Bio-Gemüsesaft lässt sich pur genießen und passt mit seinem markanten, leicht säuerlichen Profil besonders zu herzhaften Mahlzeiten. Auch während geplanter Safttage oder Saftwochen bietet er eine unkomplizierte Möglichkeit, fermentierten Gemüsesaft in den persönlichen Speiseplan aufzunehmen.

Ob als kleines Glas zum Essen oder als Bestandteil einer individuellen Saftauswahl: Der Sauerkrautsaft ist eine praktische Wahl für Liebhaber traditionell vergorener Gemüseprodukte.

• Der Direktsaft enthält Sauerkrautsaft, Meersalz und Bio-Lorbeerblätter.
• Das verwendete Weißkraut stammt aus Österreich.
• Der Sauerkrautsaft wird milchsauer vergoren und schonend gepresst.
• Das Produkt wird durch Pasteurisieren haltbar gemacht.
• Bio-Erzeugnis mit EU Bio-Logo und Öko-Kontrollstelle AT-BIO-301.

Jetzt Bio Sauerkrautsaft kaufen und den säuerlich-würzigen Direktsaft zu Mahlzeiten oder an ausgewählten Safttagen genießen.

Häufige Fragen

Welche Zutaten enthält Bio Sauerkrautsaft?
Der Bio Sauerkrautsaft enthält Sauerkrautsaft, Meersalz und Lorbeerblätter. Der Sauerkrautsaft und die Lorbeerblätter stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Woher stammt das Weißkraut für den Bio Sauerkrautsaft?
Das für den Bio Sauerkrautsaft verwendete Weißkraut stammt aus Österreich. Das Produkt wird als österreichisches Bio-Erzeugnis angeboten.

Wie wird Bio Sauerkrautsaft hergestellt?
Das eingeschnittene Weißkraut wird mit Meersalz und Bio-Lorbeerblättern angesetzt und milchsauer vergoren. Anschließend wird es schonend gepresst und der gewonnene Direktsaft pasteurisiert.

Ist der Bio Sauerkrautsaft pasteurisiert?
Ja, der Bio Sauerkrautsaft wird durch Pasteurisieren haltbar gemacht. Es handelt sich daher nicht um einen unpasteurisierten Sauerkrautsaft.

Wie schmeckt Bio Sauerkrautsaft?
Der Direktsaft hat einen charakteristisch säuerlichen und würzigen Krautgeschmack. Die enthaltenen Bio-Lorbeerblätter ergänzen ihn um eine fein-würzige Note.

Wie kann man Bio Sauerkrautsaft trinken?
Der Sauerkrautsaft kann pur, als kleines Glas zu herzhaften Mahlzeiten oder als Bestandteil einer individuellen Saftauswahl getrunken werden. Er eignet sich laut Produktbeschreibung außerdem für geplante Safttage und Saftwochen.

Wie bewahrt man Bio Sauerkrautsaft auf?
Die ungeöffnete Flasche sollte vor Wärme geschützt gelagert werden. Nach dem Öffnen ist der Saft im Kühlschrank aufzubewahren und alsbald zu verbrauchen.

Warum sollte man Sauerkrautsaft vor Gebrauch schütteln?
Die Flasche sollte vor dem Einschenken geschüttelt werden, weil sich ein Bodensatz oder Fruchtring bilden kann. Beides gehört zum natürlichen Erscheinungsbild dieses Gemüsesaftes.

Wie viel Bio Sauerkrautsaft ist in einer Flasche enthalten?
Eine Flasche enthält 750 ml Bio Sauerkrautsaft. Die Produktgröße entspricht damit 0,75 Litern.

Ist der Sauerkrautsaft bio-zertifiziert?
Ja, der Sauerkrautsaft ist ein Bio-Erzeugnis mit EU-Bio-Logo. Als Öko-Kontrollstelle ist AT-BIO-301 angegeben; die für den Händler zuständige Kontrollstelle trägt die Nummer DE-ÖKO-006.

Welche Nährwerte hat Bio Sauerkrautsaft?
Pro 100 ml enthält der Saft 50 kJ beziehungsweise 12 kcal. Angegeben sind außerdem 0 g Fett, 1,5 g Kohlenhydrate, davon 0 g Zucker, 1 g Eiweiß und 0,6 g Salz.

Wer bietet den Bio Sauerkrautsaft an?
Angeboten wird der Bio Sauerkrautsaft von Gewußt wie wellness & beauty e.Gen. Ein gesonderter Hersteller wird in den vorliegenden Produktangaben nicht genannt.

Zutaten:
Sauerkrautsaft*, Meersalz, Lorbeerblätter*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert/Energie: 50 kJ / 12 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 1 g
Salz: 0,6 g

Allgemeines
Vor Gebrauch schütteln. Ein Bodensatz und möglicher Fruchtring zeugen von der Natürlichkeit des Produktes. Durch Pasteurisieren haltbar gemacht.

Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme geschützt lagern. Nach Öffnen der Flasche im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.

Bio-Erzeugnis
Staatliches Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Österreich Landwirtschaft

Kontrollstellen-Nummer der für uns als Händler zuständigen Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006