Der Inpetto aceto balsamo di datteri ist ein Dattel Balsamessig mit ausgeprägt süß-fruchtigem Aroma und fein abgestimmter Säure. Die Verbindung aus Dattelsirup und Aceto Balsamico di Modena passt zu allen, die Salate, Saucen sowie herzhafte und süße Speisen aromatisch verfeinern möchten.

Dattel Balsamessig mit feiner Fruchtnote

Die Rezeptur enthält 50 % Dattelsirup und Balsamico di Modena aus Weinessig und Traubenmostkonzentrat. Zuckerrübensirup ergänzt die charakteristische Süße dieses Balsamico mit Datteln, während ein Säuregehalt von 3 % für ein mild abgestimmtes Geschmacksprofil sorgt.

Der Dattel Balsamico entstand in Zusammenarbeit von Inpetto mit einer kleinen Manufaktur. Das Ergebnis ist eine vielseitige Essigzubereitung, die mediterrane Balsamico-Noten mit dem vollen, fruchtigen Charakter der Dattel verbindet.

Dattel Balsamico Verwendung: von Salat bis Dessert

Für ein Dattelessig Dressing lässt sich der Balsamessig mit Olivenöl, Salz und Gewürzen kombinieren. Er passt zu Blattsalaten, Tomaten, Linsen und gebratenem Gemüse, setzt aber auch bei Käse, Fleischgerichten, Meeresfrüchten oder Saucen einen süß-säuerlichen Akzent. Wenige Tropfen genügen zudem, um Desserts und Früchte geschmacklich abzurunden.

Ein Dattel-Balsamico-Rezept gelingt beispielsweise als lauwarmer Linsensalat oder mit gebratenen Jakobsmuscheln auf feinen Lauchstreifen. Auch für Dattelessig-Rezepte im Thermomix kann die Essigzubereitung direkt in Dressings, Marinaden und Saucen eingerührt werden.

Eine aromatische Idee für Genießer

Ob für die tägliche Küche, ein festliches Menü oder als Geschenk für Feinkostfreunde: Der süße Balsamessig eröffnet zahlreiche Möglichkeiten zum Würzen, Marinieren und Garnieren. Dank seiner fruchtigen Ausrichtung ist er eine interessante Alternative zu klassischem Aceto Balsamico und zu einer dickflüssigen Dattel-Balsamico-Creme.

• Die Rezeptur enthält 50 % Dattelsirup.
• Aceto Balsamico di Modena steuert die klassische Balsamico-Note bei.
• Der Dattel Balsamico besitzt einen Säuregehalt von 3 %.
• Die Flasche enthält 250 ml Essigzubereitung.
• Inpetto bietet den aceto balsamo di datteri aus Düsseldorf an.

Jetzt Inpetto Dattel Balsamico kaufen und Salate, Saucen, Käsegerichte oder besondere Menüs süß-fruchtig verfeinern.

Häufige Fragen

Was ist Dattel-Balsam?
Dattel-Balsam ist eine süß-fruchtige Essigzubereitung, die Dattelsüße mit Balsamico-Noten verbindet. Der Inpetto Dattel Balsamessig enthält 50 % Dattelsirup und Aceto Balsamico di Modena.

Was ist Balsamico-Dattel-Essig?
Balsamico-Dattel-Essig kombiniert Balsamico mit dem fruchtigen Aroma von Datteln. Beim Inpetto aceto balsamo di datteri ergänzen Zuckerrübensirup, Zucker und Branntweinessig die Mischung aus Dattelsirup und Balsamico di Modena.

Was macht man mit Dattel-Balsam?
Dattel-Balsam wird zum Würzen, Marinieren und Garnieren herzhafter oder süßer Speisen verwendet. Er passt unter anderem zu Salaten, Gemüse, Linsen, Käse, Fleischgerichten, Meeresfrüchten, Saucen, Früchten und Desserts.

Passt Dattelessig zu Fleischgerichten oder Jakobsmuscheln?
Der Dattel Balsamessig kann Fleischgerichten und Meeresfrüchten einen süß-säuerlichen Akzent geben. Als konkrete Kombination eignen sich gebratene Jakobsmuscheln auf feinen Lauchstreifen.

Was ist der Unterschied zwischen Dattel Balsamessig und klassischem Balsamico?
Dieser Dattel Balsamessig verbindet Aceto Balsamico di Modena mit 50 % Dattelsirup und weiteren süßenden Zutaten. Dadurch besitzt er eine ausgeprägt süß-fruchtige Dattelnote, während die klassische Balsamico-Komponente aus Weinessig und Traubenmostkonzentrat stammt.

Ist der Inpetto Dattel Balsamessig zuckerfrei?
Nein, der Dattel Balsamessig ist nicht zuckerfrei. Die Rezeptur enthält Dattelsirup, Zuckerrübensirup und Zucker; je 100 ml sind 52,5 g Zucker angegeben.

Welche Zutaten enthält der Inpetto Dattel Balsamessig?
Die Zutaten sind 50 % Dattelsirup, Balsamico di Modena aus Weinessig und Traubenmostkonzentrat, Zuckerrübensirup, Zucker und Branntweinessig. Der Dattelsirup stellt damit die Hälfte der Rezeptur.

Wie schmeckt Dattel Balsamessig?
Der Inpetto Dattel Balsamessig schmeckt ausgeprägt süß-fruchtig und besitzt eine fein abgestimmte Säure. Sein Säuregehalt beträgt 3 %, ergänzt durch mediterrane Balsamico-Noten und den vollen Charakter der Dattel.

Wie bereitet man ein Dressing mit Dattel Balsamessig zu?
Für ein Dattelessig-Dressing lässt sich der Balsamessig mit Olivenöl, Salz und Gewürzen vermischen. Das Dressing passt beispielsweise zu Blattsalaten, Tomaten, Linsen oder gebratenem Gemüse.

Was ist der Unterschied zwischen Dattel Balsamessig und Dattel-Balsamico-Creme?
Der Inpetto Dattel Balsamessig ist eine Essigzubereitung mit 3 % Säure. In der Produktbeschreibung wird er als Alternative zu einer dickflüssigen Dattel-Balsamico-Creme genannt; eine cremige Konsistenz wird für dieses Produkt nicht angegeben.

Wie viel Dattel Balsamessig ist in einer Flasche enthalten?
Eine Flasche enthält 250 ml Dattel Balsamessig. Sie eignet sich zum dosierten Würzen, Marinieren und Garnieren verschiedener Speisen.

Woher kommt der Inpetto Dattel Balsamessig?
Inpetto bietet den aceto balsamo di datteri aus Düsseldorf an. Der Dattel Balsamico entstand in Zusammenarbeit mit einer kleinen Manufaktur; ein genauer Herstellungsort wird nicht gesondert genannt.

Zutaten:
50% Dattelsirup, Balsamico di Modena (Weinessig, Traubenmostkonzentrat), Zuckerrübensirup, Zucker, Branntweinessig

Säuregehalt: 3%

Allergene:
Enthält Sulfite

Nährwerte je 100 ml:
Energie/Brennwert: 312,7 kcal / 1309,2 kJ
Fett: 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 75,5 g
davon Zucker: 52,5 g
Eiweiß: 0,3 g
Salz: 0,66 g