Hildegard von Bingen Fasten Kur Paket

Direkter und einfacher Einstieg in die verschiedenen Formen des Hildegard-Fastens

Fasten nach Hildegard – elf ausgewählte Produkte mit nur einer Bestellung

Fasten nach Hildegard von Bingen bedeutet mehr als lediglich weniger zu essen. Es ist eine bewusst gestaltete Zeit der Vereinfachung, der Neuordnung und der inneren Sammlung – begleitet von Dinkel, Fenchel, Kräutern, einfachen Mahlzeiten sowie einem ausgewogenen Wechsel von Ruhe und Bewegung.

In der heutigen Hildegard-Tradition werden hauptsächlich drei Formen unterschieden:

• Dinkelfasten als milde und alltagstaugliche Form
• Dinkel-Reduktionskost mit regelmäßig eingelegten Reduktionstagen
• gemäßigtes Hildegard-Fasten mit Tee, klarer Suppe und dünner Dinkelgrießsuppe

Unser Fastenpaket ist deshalb bewusst nicht auf einen einzigen starren Ablauf beschränkt. Die elf ausgewählten Produkte bilden eine vielseitige Grundlage, mit der Sie unterschiedliche Formen des Hildegard-Fastens gestalten können.

Drei Formen des Hildegard-Fastens

1. Dinkelfasten

Das Dinkelfasten ist die mildeste Form. Dabei wird nicht vollständig auf feste Nahrung verzichtet. Dinkel bildet die Grundlage der Mahlzeiten und wird unter anderem mit Gemüse, Obst, Edelkastanien, Fenchel und Kräutern kombiniert.

Typische Bestandteile sind:

• warmes Dinkel-Habermus
• Dinkelgrieß und Dinkelsuppe
• Dinkelzwieback
• gedünstetes Gemüse
• Äpfel und Edelkastanien
• Fencheltee und Kräutertee

Diese Form eignet sich für eine bewusst vereinfachte Ernährung über einen längeren Zeitraum.

2. Dinkel-Reduktionskost

Bei der Dinkel-Reduktionskost wechseln sich Tage mit einer vielseitigen Hildegard-Kost und besonders schlichte Reduktionstage ab.

An einem Reduktionstag stehen beispielsweise Habermus, Dinkelgrießsuppe, Dinkelzwieback und Fencheltee im Mittelpunkt. Diese Form lässt sich als einzelner Fastentag oder in einem regelmäßigen Wechsel in den Alltag integrieren.

3. Gemäßigtes Hildegard-Fasten

Bei dieser intensiveren Form wird feste Nahrung für einen begrenzten Zeitraum deutlich reduziert. Im Mittelpunkt stehen:

• Fencheltee und Kräutertee
• ausreichend Wasser
• klare Suppe
• dünn zubereitete Dinkelgrießsuppe
• kleine, bewusst eingesetzte Ergänzungen

Zu einem solchen Ablauf gehören Entlastungstage vor der eigentlichen Fastenphase sowie anschließende Aufbautage.

Eine Zusammenstellung – viele Möglichkeiten

Das Hildegard-Fastenpaket enthält Produkte für unterschiedliche Phasen und Fastenformen. Nicht jeder Artikel muss jeden Tag oder bei jeder Variante eingesetzt werden.

Mit dem Paket lassen sich beispielsweise umsetzen:

• eine mehrwöchige Dinkelkost
• einzelne Dinkel-Reduktionstage
• Entlastungs- und Aufbautage
• eine gemäßigte Fastenwoche
• eine persönliche Kombination der verschiedenen Formen

Neun Tage Hildegard-Fasten mit dem Paket
Der folgende Fastenplan ist als Inspiration und praktische Orientierung gedacht. Er ist kein in Stein gemeißelter Ablauf und kein von Hildegard persönlich überlieferter Originalplan. Sämtliche Empfehlungen dieses Fastenplans stützen sich auf das Expertenwissen von Dr. Wighard Strehlow, der als führende Kapazität auf dem Gebiet der Hildegard-Heilkunde gilt, und seinem wegweisenden Fachbuch „Der Hildegard Fastenbegleiter“

Der beispielhafte Ablauf besteht aus zwei Entlastungstagen, fünf gemäßigten Fastentagen und zwei Aufbautagen.

Phase 1: Entlastungstage – Tag 1 und 2

Die Entlastungstage dienen dem Übergang von der normalen Ernährung zu einer deutlich vereinfachten Kost.

Morgens

Bereiten Sie eine Portion Bio-Dinkel-Habermus mit Wasser und einem frischen Apfel zu. Dazu passt eine Tasse Jura-Fencheltee.

Mittags

Bereiten Sie eine leichte Dinkelgrießsuppe zu. Die Hildegard Klare Delikatess-Suppe kann als würzige Grundlage verwendet und mit Dinkelgrieß sowie etwas Fenchel, Sellerie oder anderem Gemüse ergänzt werden.

Einige gekochte Edelkastanien können als kleine Beilage verwendet werden.

Abends

Essen Sie etwas Dinkel-Vollkorn-Kräuterzwieback und trinken Sie Fencheltee oder Beuroner Kräutertee.

Während des Tages

Trinken Sie regelmäßig Wasser und ungesüßten Tee. Alkohol, üppige Mahlzeiten und stark verarbeitete Lebensmittel werden während der Entlastungs- und Fastentage weggelassen.

Auch der äußere Rahmen gehört dazu: Nehmen Sie sich Zeit für Ruhe, Spaziergänge, Lesen, Meditation oder andere entspannende Tätigkeiten.

Phase 2: Gemäßigte Fastentage – Tag 3 bis 7

Während dieser fünf Tage wird die feste Nahrung deutlich reduziert. Die fünf enthaltenen Ingwerkekse können dabei jeweils an einem Fastentag verwendet werden.

Morgens vor dem Aufstehen

Lassen Sie einen Ingwerkeks langsam im Mund zergehen, bevor Sie aufstehen oder etwas trinken.

Nach der traditionellen Verzehrempfehlung entfällt an diesem Morgen das Frühstück. Trinken Sie anschließend Fencheltee, Beuroner Kräutertee oder Wasser.

Wer die mildere Form des Dinkelfastens wählt, kann stattdessen eine kleine Portion Habermus einplanen.

Vormittags

Trinken Sie Wasser, Fencheltee oder Beuroner Kräutertee.

Die Jura-Fencheltabletten können nach der auf der Verpackung angegebenen Verzehrempfehlung verwendet werden. Sie sind besonders praktisch für unterwegs.

Mittags

Bereiten Sie eine warme Dinkel-Fastensuppe zu.

Zubereitungsvorschlag

• Hildegard Klare Delikatess-Suppe nach Packungsangabe anrühren
• etwa zwei Esslöffel Dinkelgrieß auf einen Liter Suppe geben
• kurz aufkochen und anschließend quellen lassen
• nach gewählter Fastenform etwas pürierten Fenchel oder Sellerie ergänzen

Für eine stärker reduzierte Variante wird die Suppe sehr dünn zubereitet. Beim milderen Dinkelfasten darf sie gehaltvoller ausfallen.

Nachmittags

Trinken Sie Fencheltee, Beuroner Kräutertee oder eine kleine Portion Quitte-Maulbeersaft, die nach Geschmack mit Wasser verdünnt wird.

Die Heidelbergers Sieben-Kräuter-Mischung ergänzt das Paket um einen bewusst bitteren Kräuterakzent. Sie enthält Bibernellwurzel, Kümmel, Fenchel, Wacholderbeeren, Anis, Schafgarbe und Wermut.

Die Mischung stammt nach ihrer Rezeptur von Bertrand Heidelberger und ist keine Originalmischung Hildegards. Durch ihren Bitterkräutercharakter fügt sie sich jedoch gut in ein an Hildegard und der europäischen Klostertradition orientiertes Fastenkonzept ein.

Verwenden Sie die Kräutermischung entsprechend der Verzehrempfehlung auf der Verpackung.

Abends

Trinken Sie eine klare Portion der Delikatess-Suppe oder eine Tasse Fenchel- beziehungsweise Kräutertee.

Wer das mildere Dinkelfasten gewählt hat, kann eine kleine Menge Dinkelzwieback oder eine weitere dünne Dinkelgrießsuppe einplanen.

Phase 3: Fastenbrechen und Aufbautage – Tag 8 und 9

Nach der Fastenphase wird der Speiseplan schrittweise wieder erweitert.

Fastenbrechen

Beginnen Sie mit einer kleinen, einfachen Mahlzeit. Häufig wird hierfür ein langsam gegessener Bratapfel mit etwas Zimt gewählt.

Essen Sie bewusst, nehmen Sie kleine Bissen und kauen Sie gründlich.

Erster Aufbautag

Morgens:
Eine kleine Portion dünn zubereitetes Bio-Dinkel-Habermus.

Mittags:
Eine etwas gehaltvollere Dinkelgrießsuppe mit Gemüse.

Abends:
Dinkel-Vollkorn-Kräuterzwieback und Fencheltee.

Zweiter Aufbautag

Morgens:
Bio-Dinkel-Habermus mit Apfel.

Mittags:
Dinkelgrießsuppe mit Gemüse und den restlichen Edelkastanien.

Abends:
Dinkelzwieback, klare Suppe oder eine andere einfache Dinkelmahlzeit.

Auch in den folgenden Tagen empfiehlt sich ein schrittweiser Übergang zu einer abwechslungsreicheren Ernährung. Sehr üppige Mahlzeiten sollten nicht unmittelbar auf die Fastenphase folgen.

Begleitung während der Fastentage

Zum Hildegard-Fasten gehört nicht allein die Auswahl der Lebensmittel. Ebenso wichtig ist ein ruhiger und bewusster Tagesablauf.

Geeignet sind beispielsweise:

• regelmäßige Spaziergänge
• leichte Bewegung ohne Leistungsdruck
• ausreichend Schlaf und Ruhe
• Lesen und persönliche Einkehr
• Meditation oder Gebet
• bewusste Pausen vom Alltag
• regelmäßiges Trinken von Wasser und ungesüßtem Tee

Inhalt des Hildegard-Fastenpakets

Das Paket umfasst folgende elf Artikel:

• Bio-Dinkel-Habermus Frühstück – 500 Gramm
• Dinkel-Vollkorn-Kräuterzwieback – 225 Gramm
• Dinkelgrieß – 1.000 Gramm
• Ingwerkekse – 5 Stück
• gekochte Maronen beziehungsweise Edelkastanien – 100 Gramm
• Quitte-Maulbeersaft, Bio-Direktsaft – 250 Milliliter
• Jura-Fencheltabletten – 120 Stück
• Jura-Fencheltee – 100 Gramm
• Beuroner Kräutertee – 100 Gramm
• Hildegard Klare Delikatess-Suppe – 400 Gramm
• Heidelbergers Sieben-Kräuter-Mischung – 50 Gramm

Ihr Einstieg in das Hildegard-Fasten

Ob Sie sich für das milde Dinkelfasten, einzelne Reduktionstage oder eine gemäßigte Fastenwoche entscheiden: Dieses Paket bietet eine vielseitige Grundlage für Ihren persönlichen Hildegard-Fastenweg.

Sie erhalten elf sorgfältig ausgewählte Produkte mit nur einer Bestellung und können die enthaltenen Lebensmittel, Tees und Kräuter passend zur gewählten Fastenform einsetzen.

Das Paket gibt Orientierung und Inspiration, ohne Ihnen einen starren Ablauf vorzuschreiben.

Unten aufgelistet finden Sie alle relevanten Daten zu den Produkten der Fasten Kur.

Ingwerkekse nach Hildegard von Bingen:

Zutaten:
Rohrohrzucker, Ingwerwurzel, Süßholzwurzel, Dinkelmehl*, Zitwerwurzel, Wasser

*Dinkel (Spelzweizen) ist von Natur aus ein glutenhaltiges Getreide.

Aufgrund der natürlichen Gegebenheiten des Rohstoffes Getreide können unbeabsichtigt Spuren der Allergene Senf, Soja und Lupine im Produkt enthalten sein.

Quitte-Maulbeersaft, Bio Direktsaft 0,25 Liter:

Zutaten:
50 % Quittensaft*, 50 % Maulbeersaft*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
Brennwert/Energie: 279 kJ / 66 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 15 g
davon Zucker: 15 g
Eiweiß: 0 g
Salz: < 0,01 g

Allgemeines
Vor Gebrauch schütteln. Ein Bodensatz und möglicher Fruchtring zeugen von der Natürlichkeit des Produktes. Durch Pasteurisieren haltbar gemacht.

Lager- und Aufbewahrungshinweis
Vor Wärme geschützt lagern. Nach Öffnen der Flasche im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.

Bio-Erzeugnis
Staatliches Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontrollstellen-Nummer der für uns als Händler zuständigen Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Bio Dinkel Habermus nach Hildegard von Bingen:

Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau:
Dinkelflocken* 60%, Sultaninen (mit Sonnenblumenöl), Dinkel* gepufft 6% (Dinkel*, Honig), Mandeln 4%, Äpfel getrocknet 3,3%, Apfelsaftkonzentrat 3%, Ceylon-Zimt, Galgant

*Dinkel (Spelzweizen) ist von Natur aus ein glutenhaltiges Getreide.

Aufgrund der natürlichen Gegebenheiten des Rohstoffes Getreide können unbeabsichtigt Spuren der Allergene Senf, Soja und Lupine im Produkt enthalten sein.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milcherzeugnissen, Soja und Sesam enthalten.

Hergestellt in Deutschland, kühl und trocken lagern!

Bio-Erzeugnis
Staatliches Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstellen-Nummer der für uns als Händler zuständigen Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1466 kJ/347 kcal
Fett: 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 61,0 g
davon Zucker: 21,0 g
Ballaststoffe: 8,7 g
Eiweiß: 12,5 g
Salz: 0,02 g

Dinkel Vollkorn Kräuter Zwieback (ohne Zuckerzusatz):

Zutaten: