Jura Dinkelbutterzwieback

Bio-Erzeugnis: Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006

Ob trocken oder eingelegt in Milch, Dinkelkaffee oder Kakao-Getränk ist Dinkelzwieback als Zwischenmahlzeit stets willkommen. Als Schonkost hat Dinkelzwieback im Haushalt seinen festen Platz. 

Dinkel nach Dr. Hertzka ®
Dr. Hertzka achtete stets darauf, nur traditionelle Dinkelsorten ohne eingekreuzte Weizenanteile zu verwenden und ließ die Rückstandsfreiheit von Pflanzenschutzmitteln und den Schwermetallgehalt von einer staatlich anerkannten Untersuchungsanstalt überprüfen.

Dinkel - die Grundlage der Ernährungslehre nach Hildegard
Dinkel nach Dr. Hertzka ® ist ein natürliches Getreide, das die Umwelt schont und somit auch den Menschen vor schädlichen Einflüssen schützt, wenn man die richtige Sorte traditionell richtig anbaut. Denn Dinkel nach Dr. Hertzka ® wächst ohne umweltschädliche Pflanzenschutzmittel, hormonelle Halmverkürzer und synthetische Düngemittel.

Dinkel - das ganz besondere Getreide
Nach der Tschernobyl-Katastrophe im April 1986 wurden von der Universität Konstanz Radioaktivmessungen an verschiedenen landwirtschaftlichen Produkten vorgenommen, die dem Fall-Out ausgesetzt waren, unter anderem auch Dinkel. Aufgrund des Schutzes durch die eng anliegende Spelzhülle wiesen die im darauffolgenden Sommer geernteten Dinkelkörner eine zehnfach geringere Strahlungsmenge als Weizenkörner auf. Diese Spelzhülle schützt das Korn auch vor anderen schädlichen Einflüssen. 

Zutaten:
Dinkelmehl */** 83%, Butter* 8%, Rohrohrzucker* 8%, Hefe, Meersalz, Koriander*

* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
** Dinkel (Spelzweizen) ist von Natur aus ein glutenhaltiges Getreide.

Aufgrund der natürlichen Gegebenheiten des Rohstoffes Getreide können unbeabsichtigt Spuren der Allergene Senf, Soja und Lupine im Produkt enthalten sein.

Bio-Erzeugnis
Staatliches Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstellen-Nummer der für uns als Händler zuständigen Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 1735kJ/411kcal
Fett: 8,7g davon gesättigte Fettsäuren: 5,0g
Kohlenhydrate: 71g davon Zucker: 8,5g
Ballaststoffe: 3,5g
Eiweiß: 10,5g
Salz: 0,93g