Hildegard Gewürzmischung, Bio
Mit Galgant, Bertram, Quendel und mehr

Bio-Erzeugnis: Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-003

Die Hildegard-Würze ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Gemüsegerichten, Fleisch, Fisch oder Salaten. 

Wurdies ist ein Unternehmen, das biologisch angebaute und nachhaltig gesammelte Kräuter seit 1978 verkauft. Die Firma wurde 1980 von Thomas Jäkel gegründet und ist heute nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes zertifiziert. Wurdies arbeitet mit mehr als zehn Landwirten in Deutschland sowie Kräuterbauern und -sammlern in Frankreich und Italien zusammen. Das Unternehmen betreibt auch einen Kräuterhof in der Toskana und verarbeitet Wildsammlungen der Region rund um Arezzo. Die Kräuter werden ohne künstliche Energiequellen auf Horden im Schatten getrocknet. Wurdies sucht überzeugende Rohstoffqualitäten und garantiert durch sorgfältige Auswahl und Verarbeitung einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen und Wirkstoffen. 

Zutaten:
Galgant 10%, Betram 10%, Kurkuma, Fenchel bitter, Quendel, Bockshornklee, Bibernellwurzel, Basilikum, holzgeröstetes Salz 4,6%, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblätter, Salbei, Dill, Kreuzkümmel, Süßholz, Muskatnuß, Brennnessel, Beifuß, Ysop, Cassia- und Ceylon-Zimt, Rosenblüten

Zutaten:
Galgant* 10%, Betram* 10%, Kurkuma*, Fenchel bitter*, Quendel*, Bockshornklee*, Bibernellwurzel*, Basilikum*, holzgeröstetes Salz 4,6%, schwarzer Pfeffer*, Lorbeerblätter*, Salbei*, Dill*, Kreuzkümmel*, Süßholz*, Muskatnuß*, Brennnessel*, Beifuß*, Ysop*, Cassia-* und Ceylon-Zimt*, Rosenblüten*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Bio-Erzeugnis
Staatliches Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
EU- / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstellen-Nummer der für uns als Händler zuständigen Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006